- هيڪس - 2 ٽڪرا
- سڄي کير - 1 پيالو
- اٽو - 1 پيالو
- لوڻ
- ڳاڙهو مکڻ - 1 فن. هڪ چمڪندڙ
- ريپريزينٽي تيل - 1 اسٽ. چمچ (گڏوگڏ 2 چمچ)
1. ھڪڙو پيالو ھڪڙو، ھڏين کي ڀڃي ۽ کير سان گڏ. هڪ ٿانو ٿانو ۾ اٽو ۽ لوڻ گڏجي ملن، پوء کير جو مرکبو وڌايو. يونيفارم ايتري تائين اسپاتر کي وڌايو، پختو مکڻ شامل ڪريو. ايتري تائين بيھڪ ٿيڻ کان پوء ڪجھ بلبل مٿاڇري تي ويهڻ گھرجي. صاف صاف سڪل تيليا سان گڏ ٿڪيو ۽ 30 منٽ لاء موڪل. 2. رولن فارم جي هر حصي جي وچ ۾ 230 درجا تندور کي تنديو ۽ ريپسي ٿيل تيل جي اڌ چاسون ٺاهي (6-ٺٽو فارم). تندور ۾ تتل کي گرمي ڏيو. 3. آو تيار ٿيڻ کان پوء، ٿانو مان ٺهيل مٽايو ۽ وچ واري ڇهه درميان جي وچ ۾ آھ ورهايو. هر هڪ جڳهه ڀرسان بلڪل مٿاهين تائين. فارم کي بون کڻي واپس 20 منٽن لاء اڳوڻي اوون ۾ ۽ گڏو ڪريو، تندور دروازو نه کليل ڪريو. تندور جي گرمي پد جي درجه بندي کي گهٽتائي 175 درجا ۽ 15-18 منٽن تائين بيڪنگ جاري رکندي جڏهن ته بنڊ زرينا بنجي ويندا آهن. ڪنڊن تي بندوق رکيو ۽ 3-5 منٽ اڳ تائين گڏ ڪرڻ جي اجازت ڏيو. 4- ٿڌ سان گرم ڪرڻ سان گڏ گرمي کي خدمت ڪرڻ لاء ڀرپور چونڊيو.
خدمت: 2-3