- اٽو - 1 ڪلوگرام
- کير - 400 گرام
- هيڪس (شيون) - 5 ٽڪر
- کنڊ - 380 گرام
- تيل يا مارجن. 300 گرام
- لوڻ
- مٽي - 40 گرام
- ڳاڙھ ڪاس - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
گرم کير ۾، خمير کي ڦهلائڻ، اڌ ڪلوگرام آلو لڳايو، چڱي گڏ ڪيو وڃي ۽ آو کي گرم واري جاء تي ٻه دفعا آڻيندي. انهي کان پوء، لوڻ، مال، پوشاڪ ۽ اڇو سان پڻي لڳايو. ٿڪڻ، آلو 0.5 ڪلو آلو ۽ آوٽ ڀڪ وجهي. آخر ۾، پگھل مارجنري يا مکڻ شامل ڪريو. ٿڪ هٿن يا وينجن جي ڪنارن تي لٺ نه ڪرڻ گهرجي. هڪ توليال سان گڏ خشڪ ڍڪڻ ۽ 1.5-2 ڪلاڪن لاء گرم جاء تي رکيل. جڏهن ٿڌو ڦوڪيو ويندو آهي، اهو بورڊ تي وجهي، اٽو سان ڀريل، بنڊ ۾ ورهايو. اسان بائن کي هڪڙي ٽڪر ۾ ڦٽو ڪيو ۽ انهن مان رول رولن کي ڪٽي ڇڏيو. اسين تيل ٿيل بيڪنگ شيٽ تي هڪ ٻئي کان وڏي فاصلي تي ڪم واريون وجهيون ٿا، ڇاڪاڻ ته ٿڌو ٿيندو. ۽ 20 منٽن لاء گرم جاء ۾ وجھو. جڏهن ته مستقبل وارا بنس مناسب آهن، آو ۽ مکڻ سان گڏ ھڻندڙ ڪڪڙ کائڻ. انهن کي تندور 230 درجا ڪرڻ کان اڳ. هاڻي بنڊ جي کجي کي چادر تي ۽ انهن کي ڳاڙهو ساڙ سان ٺهرايو. چيني کنڊ جي مٿان ۽ 15 منٽ لاء تندور تي موڪليا وڃن. ٿورڙو بنڊ تمام ٿورڙي ميز تي ڀلي ايندا آهن. بون اشتياق!
خدمت: 12 پي سي.