- کير - 1 گلاس (آو لاء)
- ناپائز مکھن 3 شيون. چمڙن (آوستي)
- اٽو 3.5 شيشي (آوڻ لاء)
- کنڊ - 0.5 پيالو (آوستي لاء)
- خشڪ خمير 2.25 چٿرون (آو لاء)
- لوڻ - 1 ڪڪڙ (آوڻ لاء)
- سبزيٽر تيل - 1 اسٽ. چمڪندڙ (ٽيسٽ لاء، پين کي چڪر)
- ڳاڙهو کنڊ - 0.75 پيالو (فڻ لاء)
- زميني سيامون 2. چمڙن (ڀڻڻ لاء)
- ناپسنديده مکھن 0.25 کپ (فڻڻ لاء)
- لوڻ - 1 پنچ (فڻ لاء)
- ڪريم پنيس - 120 گرام (چمڪڻ لاء)
- پٿر ڀريل - 1 شيشي (چمڪندڙ)
- مکھن کي ختم ڪرڻ وارو - 025 گلاس (چمڪڻ لاء)
- وينلا ڪڍڻ - 0.5 ٽوپي جون (چمڪڻ لاء)
- هيڪس - 1 پيس (آو لاء)
1. آھ ٺاهيو. کير ملايو ۽ هڪ ٿانو ۾ مکڻ. مائڪرورويو ۾ ئي جوڪ وڌاء ايتري تائين جو تيل ڳري ڇڏيو، 30 کان 45 سيڪنڊن کان. وڏي پيٽ ۾ وڏو ڪامياب ڪريو. 1 آٽو آٽو، کنڊ، ڳاڙھو، ھمي ۽ لوڻ شامل ڪريو. 3 منٽ لاء گهٽ رفتار تي ميڪر سان مچايو. هڪ اضافو 2 1/2 پيالو جو اٽو شامل ڪيو. گهٽ رفتار تي بيٽ. جيڪڏهن ٿڌ ڏاڍي چپيو آهي، وڌيڪ اٽو شامل ڪريو. هڪ چمڪندڙ ڀريل ڪم سطح تي اٽي رک اٽڪل اٺ منٽ لاء گوڏن ڀر. توهان ٿوري لاء هڪ ٿلهو پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا. ٽيسٽ مان بيلٽ فارم ٺاهيو. 2. ٿانو کي سبزي جي تيل سان گڏ اڇلائي. هڪ ٿانو ۾ آلو ۽ تيل ۾ رول وجھو. ڍڪيل لفٽ سان گڏ ڪريو، پوء هڪ رسوخ جو تيل. گرم ڪلا ۾ گرم ڪرڻ جي اجازت ڏيو 2 ڪلاڪن تائين، جيستائين اها مقدار ۾ ٻلي ٿي. تيار ڪرڻ لاء تيار ڪرڻ لاء، ڪاروين کنڊ، شلامن ۽ لوڻ جو هڪ مٽي ٿلهي ۾ لوڻ. ڪم جي مٿاڇري تي اٽي رک 27X37 سينٽ جي ماپ جو هڪ آئيني آڪسائيٽ نڪرڻ شروع ڪيو. آو کي مکڻ سان ڍڪايو، ڪنڊن تي سرحد جي 1 سينٽي ڇڏيندي. بھرائي سان گڏوگڏ 3. آھ کي رول ۾ اڇل ڪريو، ھڪڙو درياء جي مٿاڇري تي مٿاھون ڪريو ۽ ان کي ھڪڙو ٻٽ سان 18 ڳاڙھو (ھر اٽڪل 1 سينٽي ويڪر ۾) ڪٽ ڪريو. 4. تيل سان گڏ ملائڻ لاء ٻن شڪلن کي ڍڪڻ لاء. فارم ۾ گونگو ڪريو، هڪ باورچی خانه جي تيلياڙي سان ڪپڙا رکون ۽ 40-45 منٽن تائين گرم جاء تي اڀاري ڇڏين، جيستائين اهي ٻه ڀيرا وڌيڪ مقدار ۾ وڌندا. درياء جي مرڪز ۾ رکين ٿا ۽ ڪنڊن جي وچ واري ڪچي کي 190 درجا ۽ ڳاڙهو ڳاڙهو، 20 منٽ تي. تند مان ڪڍو ۽ 10 منٽ لاء مينھن کي اجازت ڏيو. 5. چمڪندڙ تيار ڪريو. ميڪس ڪپڙي پني، پائوڊرڊ کنڊ، مکڻ ۽ وينلا ڪڍو هڪ وچولي ڦاٽ ۾. ايتري تائين ميڪر سان گڏ مچايو. ختم ٿيل بنڊ کي ڇڪڻ سان ڍڪايو. گرم يا ڪمري جي گرمي تي خدمت ڪريو.
خدمت: 6-8