- گرم جوڙو کير. 1/4 ڪپ
- ماني اٽو يا صاف اٽو - 4 پيٽ
- وڏي هڻي - 1 ٽڪرو
- نرم مکڻ چمڙن جي
- کنڊ - 3 شيون. چمڙن جي
- گلوٽين - 1 اسٽ. اسپون (اختياري)
- گھڻائي آلو جليز - 3 سٽ. چمڙن جي
- لوڻ
- گھڻن ڌاڳو
- پوپٽ - 1/2 پيٽ
1. تمام اجزاء شامل ڪريو، بترميل کانسواء، وڏي وڏي کٽ ۾. هڪ وڏي ڪاٺيء جو چمچ سان، هٿن سان، اٽي کي ملايو. ڇڪيل لوڻ تي ڀريل ٿڪڻ تي ۽ 15 منٽن تائين لچائي لوڻ تي گندگي ڪريو. گدائي ٿيل ٿانو ۾ آلو رکي، باورچی خانه جي تيلال سان گڏ ڪپڙا ۽ آڱوڻي گرميء جي جاء تي اٿي بيهڻ واري جڳهه تي 1-2 ڪلاڪ تائين. 2. 27x32 سينٽي جي ڊيگهه سان روشني واري تيل يا لوڌ سان ٽڪرا پيپر (يا سليڪون چٽ). الڳ ڪريو. 3 هڪڙي ٽڪر ٽڪر ۾ اٽي ورهايو ۽ ويندا بڻجي. هر هڪ معيار جي معيار جي سائيز يا 5 ننڍن حصن لاء هڪ برابر حصن ۾ ورهايو وڃي ٿو. 3. هر هڪ خشڪ جي وچ ۾ سڄي ڊيگهه ۾ هڪ ڊگهو هٿ ٺاهيو. 4. کير سان گڏ ٿڪو ٽڪرا ختم ڪريو ۽ آسانيء سان ڪنڊن کي ڇڪايو. 5. هر سطح تي تقريبا 15 سينٽ جي ڊيگهه تي هر ڇڪايو وڃي. 6. بسون رکي تيار ڪيل بيڪري شيٽ تي 2.5 سينٽ جي وچ ۾ سونا. تقريبا 30 منٽن لاء گرم، ويران جاء تي اڀرڻ جي اجازت ڏيو. 7. تندور کي 190 درجا ڪرڻ کان اڳ. مکھن جي ماھرن کي ٻاھر ڪريو. 8. 18-22 منٽن لاء، يا ڳاڙهو ساوڻ تائين. گھٽ ۾ گھٽ 10 منٽ کان اڳ ڪرڻ لاء ٿڌي وڃڻ هر ڪنڌ جي وچ ۾ تقريبا تر تري ۾ مرڪزي ٺاهيو. خاص طور تي توهان جي آڱرين سان بنگ ڀريو ۽ سسج اندر داخل ڪيو.
خدمت: 15-17