- خشڪ خمير - 10 گرام
- کنڊ - 100 گرام
- هيڪس - 1 پيٽ
- کير 215 ملائيندڙ
- هڪ ونلن جي هڪ 12 گرام
- 100-150 گرامس
1 کنڊ جي چٿرون سان گڏ مڻ ملائي، گرم کير کي شامل ڪريو ۽ تقريبا 20 منٽن تائين اڀرڻ جي اجازت ڏيو. اٽو سيٽ ڪريو. هڪ ٿانو ۾، ڳاڙهو اڌ، ڳاڙهو اڌ، اڌ کنڊ، وينيلين ۽ خمير جو. وڌو ۽ اٽو شامل ڪريو. هن کي اڀرندو آهي ۽ ان کي گرم جاء تي رکي. جڏهن ٽيسٽ جو سڄو اسٽوڊنٽ نڪرڻ سٺو آهي، 1 ڪلو ميٽر ٿلهي، جيڪو تيل جي ٻئين اڌ سان ڳاڙهو ڪري ٿو، کنڊ جي سيڪنڊ ۽ مڻس جي سيڪنڊ سان ڳرندي آهي. چورس ڪمرن ۾ ڦوٽو ڪريو ۽ انهن کي 3-4 سينٽر ٽڪر ٽڪر ڪريو. بڪسنگ واري شيٽ تي بنڊ کي ڇڏي ڏيو ۽ انهن کي 30 منٽن تائين چڱي طرح وٺي ڏيو. جڏهن پڪو ڪيو، انهن کي سائپ سان ڍڪايو.
خدمت: 27