- اٽو - 5 شيشي (امتحان لاء اجزاء :)
- گرم پاڻي - 1/2 پيالو (+ 1 چمچ)
- حشر. 1/2 / ڊاڪٽر. چمڙن جي
- لوڻ - 1 چوٿون
- کنڊ - 1 چچا چچا
- زيتون جو تيل - 1 اسٽ. چمچ (+ 1 چمچ)
- ھتيل تيل - 6 اسٽ. اسپون (بھرڻ لاء اجزاء)
- ٻرندڙ لوسن - 2 آرٽ. چمڙن جي
- ڳاڙهو ڪور پنن - 2 شيون. چمڙن جي
اٽو مٽي، خمير، گرم پاڻي، لوڻ ۽ کنڊ گڏجي. ڪٽ ڪٽ ڪريو ۽ ٿانو ڪلوار سان گڏ ڪريو. تيل کي وڌايو ۽ توهان جي آڱرين سان (4-5 منٽ) سان گندگي جاري ڪريو جيستائين ساو ٿڌو ٿڌو. فلم ۾ آو کي رول رويو ۽ ان کي ٻه ڀيرا ڇڏي ڏيو، اها ٿانو 45 منٽن تائين گرمي جاء تي ڇڏي ٿي. ان کان علاوه لوسن لاء سڀ اجزاء ڀريو ويندو. بيڪنگ مڇي يا بيڪنگ شيٽ سان زيتون جو تيل ڪڍو. جڳهه 8 رولن لاء ڪافي هجڻ گهرجي. اٽو سان ٽيبل کي اڇلايو. خشڪ وٺو ۽ ان کي 2 برابر حصن ۾ ورهايو. آڱر جي هڪ حصي ۾ ايڪٽي جي ڊيگهه 0.5 ڪلو ميٽر ۾ ٺهيل آهي. مڪمل طور تي هڪ رول ۾ داخل ڪريو. رول کي ڦيٽو ڪريو 4 برابر حصا. بنگ بيڪ ۾ (ڪٽي کٽي) رکين ٿو. هڪ ننڍڙي کير سان گڏ رول وڌايو. باقي لوسن کي بنڊ جي چوٽي تي رکيو. بس رولن کي ٻج جي ٻج سان اڇلائي سگھجي ٿو. ٻئي 20 منٽن لاء بونس ڇڏي ڏيو. ان کان علاوه، گرمي کي تندرست 180C تائين. منجهس ڪڻڪ کان وٺي 30-35 منٽن تائين.
خدمت: 8