گوشت کا گوشت پائڻ وارو مزيدار گوشت کاڌ خوراڪ - مزي جي ميز جي لاء ايجاد ڪريو! سارنگ سارڪ اجزاء جو پيارو، منجهس، ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو ٿي ويندو آهي، ڳاڙهو ڪڻڪ، سائي ڳوڙها، لال مٺي مرچ، ارغواني پياز، نارنجي گاڏين جو گوشت، چمڪندڙ ۽ چمڪندڙ نه هوندو آهي، यसको स्वाद बहुमूल्य र धनी छ! مهرباني ڪري پنهنجي پيارن سان هن مزيدار برتن سان مهرباني ڪري مهرباني ڪري!
مادي- سور جو گوشت 700g
- سٽ 1.5 پي ايس.
- زيتون جو تيل 2 پيچرو. ايل.
- تازي ٻوٽي 0.25 گونگا
- تازو تازو 0.25 گانو
- مرچ مٺي 1 ص.
- گاڏين 1 سي.
- انن جو ٻيلوپل 1 سي.
- ڪنواريون هاري 0.5 ڪناري
- ڪريلن جو ڪنارو 0.5 پٽو
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه ٻه چشمو
- مرحلا 1 هن ڍنڍ تيار ڪرڻ لاء، اسان کي ضرورت هوندي ته: مرجان گوپانڊ، ارغواني جوش، ڳاڙھو مٺي مرچ، ڪڻڪ ماس ۽ مڻ، گاڏين، ڊيل ۽ اجما گرين، زيتون جو تيل، ڪڪڙ هڻڻ، لوڻ ۽ ڪارو ڪٽي مرچ.
- مرحلو گوشت کي ٽڪر ٽڪر ۾ کٽي.
- مرحلو 3 اسان گوشت جي ڀاڻ جي ذريعي گذري ٿو.
- چئن 4 پياز، گاڏين ۽ مٺي مرچ ننڍي هوندي آهي ننڍن ڪعب جي شڪل ۾.
- مرحلا 5 ڪٽيون ڀاڄيون منهجو گوشت ۾ شامل ڪريو.
- پوئين 6 اسين اتي مئل ۽ اتي ئي وجهي وينداسين.
- مرحلا 7 گرين پيڻ ڪريو، باقي اجزاء، لوڻ ۽ مرچ جو مزو وڌو.
- مرحلا 8 احتياط سان، اسان جي منڊل گوشت سان احتياط سان گڏوگڏ ته اهي سڀئي شيون ان ۾ ئي ورهائي رهيا آهن.
- مرحلي 9 اسان هڪ هڻڻ کي چئون ٿا. ٻيهر ڳولڻ جي ڪوشش ڪريو.
- مرحلو 10 ڪيڪ لاء هڪ آبي شڪل واري شڪل ۾ رکجو.
- قدم 11 مٿي، روشني سان زيتون جو تيل ٺاهي.
- مرحلو 12 ۾ تندڻ يا بڪڻ سان گڏ تند ڪڍڻ ۽ تندڻ لاء 180 سي تائين 30 منٽ لاء، ورق ڪڍو ۽ ڪي 10 منٽ لاء ڪيپ ڪريو.
- مرحلا 13 هن ذخيرو جي خدمت لاء ٻه اختيار آهن: "رنگارنگ" گوشت جي لف بنيادي طور تي گرم ٿي سگهي ٿو، يا اهو ٿڌي وانگر ٿڌو ٿيندو. مون کي وڌيڪ پسند جي آخري اختيار - مانيء جي بلڪل صاف سلائيس ۾ کٽي ويندي آهي! اهو پڻ سینڈوچ ٺاهڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.