سمنڊ جي سادا هيء روشن ۽ خوشامد سلاد ضرور ٿئين شام جو "ستاره" وارو هوندو، ڪئين يا هڪ عام سلاد کٽ ۾. ۽ مڪمل طور تي توهان جو ذائقو يا طريقيڪار مطابق بنايو وڃي ٿو، ان ۾ سڀ کان وڌيڪ دلچسپ اسٽار جي صورت ۾ نموني سامونڊي جو اصل نمونو آهي. ڪجهه وقت خرچ ڪريو ۽ ميز تي شڪايتون وٺو!
مادي- سالم 300 گرام ڪيو
- ڪاباب ڍڪڻ 200g
- هوري ڪڪڙ 3 پي سي.
- ڪريلن وارو ڪنارو 150 گ
- مرچ مٺي 1 ص.
- ميونز 2 ميچ ايل.
- سائي سائي سائي 0.5
- ڳاڙهو ڪارو 10 گ
- مرحلا 1 سجاڻ لاء توهان کي سلاد تيار ڪرڻ لاء: نموني نموني، ڪڻڪ، ڪيب ڪٽيون، هگڙا، مٺي مرچ، ميزيا، سجاڻ لاء پٽي ۽ ڪاروار (اختياري).
- مرحلو 2 هيڪس سختي ڪن (ٿڌي پاڻيء ۾ ٽڪر ڪريو ۽ مانيء جي 8 منٽن تائين). ٿڌي ٿڌي.
- مرحلن 3 سمن کي ٿلهي ويڪر جي ڊيگهه (10 ڪلو ميٽرن)، باقي ننڍو ڪعب (ڪپڙا) لاء.
- مرحلو 4 ڪيب ڪٿن جي ڪڻڪ ۾ ڪٽ ڪريو.
- مرحلا 5 مٺي مرچ پڻ ڪٽي.
- مرحلي 6 ڪيل ڳاڙهو هڻي ڪي ننڍي ڪعب کي ڪٽي.
- مرحلا 7 ڪٽ هڻڻ، مرچ، ڪچي ڪٽيون، سامون ۽ ڪڪڙ کي ٽوڙيو، ميٽيون ۽ ميڪ وڌايو.
- مرحلن تي ترکارڻ کي ڇڪڻ لاء، 5 سالن جي سلاد جا پاڙا وجهي.
- قدم 9 ڪا چٿرون سان، پنن تي ترکار وجھي.
- سارو 10 ان کي نموني، ڪڻڪ ۽ ڪوور جي پتلي نموني سان ملائي.