۽ وري گوشت پيزا ٻيهر هن وقت آء توهان کي خوشبوء ۽ سورن جي ڀاڄائڻ سان خوش آماده ڪندس، منهنجو آخري طريقو منهنجي آخري ڪڪڙ هام ڪبو، پر ڪابه ڏاڍي ڪڪڙ گوشت نه ڪندو. مٺي مرچ ۽ ٽيما اڳ ئي معياري اجزاء آهن، اڄ آئون انهن جي عينڪيء سان هڪ آڱرندڙ چانهه ۽ مٺي ماکيء سان ملندو آهي، جيڪي ذليل تڪليف ۽ رسائي کي وڌائيندا آهن. زيتون ۽ گردن جو رنگ برعڪس شامل ٿيندو، اسان جي پيزا کي مزو ۽ خوشبو. مان پڙهيل طريقي سان مون کي ٺاهي ٿو ته اڳ ۾ ئي نازڪ، ڏند ۽ ڪچائي جا ڦري ويندا آهن. هن جو اٽو اجزاء جو مقدار 3 پجي جي 30 سينٽ جي قطر سان ٺهڪي اچي ٿو.
مادي- ٻوڏ، ڪڻڪ 350 ڀ
- زيتون جو تيل 50 مليل آهي
- پاڻي 240 ملي
- آرٽيڪل جي بوٽن جو هڪ 4 فوٽ
- سٽ 1 پنچ
- خشڪ 7 سڪي ٿي
- کنڊ 3 گ
- انن جو جامني 0.5 پي.
- ٽامي 100 گ
- سوز شڪار ڪرڻ 100 گ
- ڪڪڙ هيم 100 گ
- مرچ مٺي 1 ص.
- ڪنوين ايڪڙ 80 گ
- موزبانلا پنيس 200g
- ٽاميون 6 سٿن جو شوق. ايل.
- تازو گل 5 گ
- تازو 5 گين پي
- ڪڪڙ 1 ڍلو
- مرکب اطالوي جي بوٽ 3 گ
- ٻجندڙ زيتون زيتون 40 گ
- مرحلا 1 اسان جي پيزا لاء اجزاء تيار ڪريو: آو، ٽماٽو چٽ (توهان جي مزو لاء)، شڪار ساءجز، ڪڪڙ هام، مٺي مرچ، ٽما، پياز، لوسن، زيتون جو ميوزاز، موزرزارلا پنيس، مٺي کاڌا، ميونز ۽ خوشين.
- مرحلو 2 شروع ۾، اسين ڪڻڪ ۽ ڪٽڻ لاء جيڪي ڪجھ گهربل تيار ڪنداسين، شڪار سؤڻن سان شروع ڪندا، انهن کي "حلقن" سان نه کٽيندا آهن.
- ڪئين ڪڪڙ ڪاما ڪتن ۾ ڪٽ ڪريو.
- مرحلو مٺي مرچ وڏي وڍن ۾ ڪٽي ڪريو.
- مرحلو 5 اسان کي چانورن جي تمام گهڻو مچائي نه سگهندو.
- پوئتي ٽيمو ڪٽي.
- مرحلا 7 هاڻي اهو زيتون ڪٽڻ جو رخ آهي.
- هاڻ 8 آه تيار ڪريو، جيڪو اسان پنهنجن هٿن کي پيزا بيڪنگ مٽي ڀرڻ لاء تيار ڪيو، اسان ان کي احتياط سان ڪريو، اسان وٽ ٿلهي آو آهي.
- مرحلو 9 آومين سيشنين سان ٽماٽو چٽ کي ٽوڪ ڪريو ۽ ڪٽو ٿيل لہسن کي ان ۾ وجهي، هڪ ناقابل عمل خوشبوء لاء. اسان اسان جي اسٽاڪ تي رکون ٿا ۽ ان کي مڪمل طور تي ورهايو.
- ڪڪڙ 10 ڪڪڙ هام ڪڍي وٺو.
- مرحوم 11 مرچ مرچ.
- هاڻي 12 ٽيموڪري کي ڪافي ڪافي تائين پهچائي ٿو.
- سئنگو رنگ سان گڏ 13 ٽڪرا.
- سارو 14 مٺيء مٺي مکين تائين وڌايو.
- سٽ 15 اهو سؤڻن کي شڪار ڪرڻ جو ڪارڻ هو، مون انهن کي اعلي ڪرڻ جو فيصلو ڪيو، ته اهي چڱي طرح سان ڳاڙھو ۽ اسان جي پيزا جي اشتهاري شامل ڪئي.
- چانديء کي زيتون ڪڍي ڇڏيندا آهن.
- مرحلو 17 مڙز پيزا مٿان، موززريل سان پنيس سان ڳالهايو. اسان هن پيزا کي ياداشت لاء 220 سي تائين سونيو ڏي، جيڪا 10-15 منٽن تائين تيار ٿي وڃي.
- سارو 18 اسان جي سهڻي، گلابي پزا ڪڍي وٺو، ان کي عمدي ڪٽي ساگر جي ڊيز ۽ اجماع ۽ ميز تي اڇلائي. بون اپيلتيٽ!