اسان پشتيد قادري جي زبانن کي يهودين جي ڀاڳين ڏانهن اشارو ڪيو آهي ۽ ساڳئي وقت هڪ اسلوب ۽ پائي آهي. هن کاڌ خوراڪ جي تيار ڪرڻ جو طريقو اصل آهي: ڀريل بيڪريء جي وچ ۾ رکيل آهي، ڄڻ ته پينڪڪ تي. بھرائيء وانگر، ڪنهن اجزاء استعمال ڪري سگهجن ٿا: گوشت، مڇي، ڀاڄيون، مشرومون جيڪي اسان اڪثر اڪثر پيز ۾ وجهي رهيا آهن. پيسررو جي ملڪيت جا مالڪ، پٽيدا شامل ڪري سگھي ٿو ته ماني يا رات جو ماني ڇا ٿئي ٿو؟ ڪڪڙ جا ٽڪرا، مٽيدو آلو، ڀاڄيون وغيره. پشتا لاء، مان ٺهيل يا ڳاڙيل ڪمن مان ميزيويس ۽ هيڪن سان گڏ ٺاهيو ويندو آهي. کاڌو پنيس ۽ پنيس پڻ استعمال ڪري سگهجن ٿا. پشتودا ڪيترن ئي ملڪن ۾ مقبول ٿي چڪي آهي، پکا جي سادگي ۽ گهڻائي جي مختلف قسمن جي ڪري.
مادي- هوري ڪڪڙ 3 پي سي.
- ڳاڙھو 200 ج
- ميونز 200 گ
- ڪڻڪ جو اٽو 1 tbsp.
- سودا 1 ايس.
- ڪني ميز 1 ڪري سگھن ٿا
- پنيس 200 گ
- تازو گلاب 1 گلاس
- نئٽم پڻي 0.25 اسپيڪر سان.
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه 1 چوڪ
- مرحلا 1 پشتا: ھاري کريم، ميئونز، هڻيون، اٽو، سوڈا، مکڻ، پنيس، ڊيل، نتيم لاء اجزاء تيار ڪريو.
- مرحلو 2 ويس ميزيس، ڳاڙهو ڪاس ۽ هڻيون.
- مرحلو 3 سوڈا شامل ڪريو (لوڪ نه ڪريو، جيئن امڪاني ماڊل ۾ آهي)، اٽو ۾ وجهي ۽ پٿڻ تي.
- مرحلو 4 تيار ڪرڻ جو تيار ڪريو: ملائي ڀريل مکڻ (پري ڊيمو ٿيل مائع)، وڏي پيٽ تي گرٽيز پنيس ۽ ٿلهي کتل ڊيل. ڪني چاڙھ سان چاھي سگھي ٿو.
- مرحلو 5 آهستي آڪري هڪ پائي جي شڪل ۾ ٿڪايو (منهنجو قطر 22 سينٽي ميٽر ۽ 4 سينٽي ميٽر جي اوچائي آهي). جيڪڏهن اهو سلڪون آهي، ته پوء توهان ان کي مزو ڏيڻ جي ضرورت ناهي.
- جلد 6 احتياط سان آھ تي ڀريندڙ پھیلائي، نھ ملايو.
- مرحلو 7 کي باقي خشڪ سان ڀريو ۽ تندور ۾ 180 डिग्री سي. پکا جو وقت 30-40 منٽ آهي.
- مرحلا 8 اسان کي تڪليف جي چڪاس ڪريو، عام طور تي پيرن سان گڏ، ڪاٺيء جي سکوئر کي استعمال ڪندي. Casserole، ٿڌو ٺهيل، ٿورو ٺهڪي سگھي ٿو - اهو عام آهي.
- قدم 9 اسان پيٽ کي پائي وانگر موڙي تي اڇلائي، ان کي حصن ۾ وڍي ڇڏيو ۽ ان کي گرم ڪرڻ جي خدمت ڪريو. بهرحال، ٿڌو پشته کي ڪابه مزو نٿو ملي.