ڪڻڪ جون آڪريون ميون مان ٺهيل پيڪڪن جون ميون ۽ پنيس سان مٺي نه هونديون آهن، اهي حل ۾ کٽي وينديون آهن ۽ حل سان گرم سان گڏ ساسج، هام، چاس (توهان جي پسند ۾) يا بغير ڪنهن به شيء سان گڏ رهيو. پينڪڪسس حاصل ڪري وٺن ٿيون ۽ ميون جي اٽو جي ڪري هڪ امير، غنيمت، ڦڪو رنگ آهن. ڪني کيڏڻ جي ضرورت نه آهي، هڪ اختيار جي طور تي، توهان ڪيب مان ڪورن جي ڪٽي ڪٽي استعمال ڪري سگهو ٿا ۽ پنيس تازو هجڻ گهرجي، هڪ اميرن ۽ ذوق ڪيل ذائقي سان.
مادي- ڪريلن جو ڪنارو 0.5 پٽو
- آني ڪڪڙ 2 پيس.
- پني 100 سخت
- سٽ 0.3 سياٽي.
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه ٻه چشمو
- فلور ڪڻڪ 6 پيچرا. ايل.
- سودا 0.3 ايس ايس.
- ڪيفير 125 ملي
- سج لڻندڙ سڌريل تيل 125 مليل
- مرحلا 1 ميڪنگ پيڪڪيز کي پنيس سان ٺاهڻ لاء اسان کي ڪابينا مکڻ، ميڪو اٽو، هارين پنيس، ڪڪڙ هڻڻ، ڳاڙهو يا ڪوفر جو کير، لوڻ، ڪارو ڪارو مرچ، سورج ٻوڙي ڀريل مرڻ واري سون سوڊ جي ضرورت آهي.
- مرحلو 2 آڱريون نموني، مرچ ۽ ڳوڙها وڙهيا.
- مرحلو 3 پنهنجي گوشت جو کير ۾ رکڻ يا ڪوفير ۾. اڀرندي.
- مرحلو 4 اسان سخت پنيس کي ٺيڪ ٺيڪ ڪرڻ تي رڌل ڪيو، ان کي هڏ-ڪفير جو مرکب وڌايو. اڀرندي.
- پوئين ڪڻڪ مکڻ سان مائع کي ڀريل ۽ اناج کي هڏائي پني جي مخلوط وڌايو. تمام گهڻو ملندو.
- مرحلي 6 مڻ اٽو ۾ سوڌو شامل ڪريو ۽ آڱ ۾ اضافو ڪريو.
- مرحلو 7 باقاعده پينڪڪس کان وڌيڪ ٿڌڻ گهرجي. اسان کي آزمائشي 5-7 منٽن لاء بيهڻ ڏيو.
- مرحلا 8 پينڪڪس کي فريڪو ڀرواري موٽيل تيل ۾ ٻنهي طرفن تي ڪا گرم ڀريل پين تي معمول پينڪڪس.
- قدم 9 پنيس سان گڏ مڻڪ پيڪيڪ جي خدمت کي گرم، گرم، يا ٿڌو بڻجي ٿي سگھي ٿو.