- ڪڻڪ جو فلور - 300 گرام
- سوٽي - 1 چچا چچا
- انون. 1 پيس
- ڪني ميزبان - 100 گرام
- ڪڪڙ جو سينگار - 150 گرام
- معدني پاڻي - 125 ملائيندڙ
- ڪڪڙ جو آڱو - 1 ٽڪرو
- برسن - 2 ڏند
- پنهنجو رس ۾ ڳاڙهو ڳاڙهو - 100 گرام
- زيتون تيل 150 ملين
آڱر، آڱر، پاڻي ۽ لوڻ کي ٽوڻيو، مانيء مان ٺهي، ٿانو ڳاڙهو ڪريو ان کي فلم ۾ لپايو ۽ اڌ ڪلاڪن کي ڇڏي ڏيو. 5 منٽن کان پوء ڪنو مرچ مٽي ۾ ڪڪڙ مرچ ۽ لوڻ شامل ڪريو. ٻيو 4-5 منٽن لاء ڪوشش ڪريو، پوء ڪڪڙ لوسن شامل ڪريو. ٿوري گهڻي دير ٿي ۽ ان کي باهه کان هٽايو. ماکيء ۽ ميون سان ڀاڄيون ڀاڄيون ملن. ٿڪيل ڪڻڪ تيار ٿيل ڪڪڙ، مصالحن ۽ گرٽيڊ پنيس کي شامل ڪرڻ. جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان کي ليمن جوس سان روشني سان ڀريل هجي. خشڪ ڪٽيو ويو آهي ۽ چوڪرن ۾ تقريبا 8-10 سينٽي ميٽر جي چوٽي طرف کٽيو ويندو آهي. هر مربع جي وچ ۾ ڪجھه ٿڪڻ کپي، پوء اسان ٽڪنڊيٽ وونٽن ٺاهڻ واري ڪنڊن کي پيچايو ٿا. هڪ گهڻي گندگي ڀريل گرم تيل ۾، ان کي گوڙ ۾ اڇلائي ۽ هر پاسي تي 2-3 منٽن لاء باهه تي اڇلائي. ٿي ويو! وڌيڪ گرم رکو، اگر توهان ڪري سگهو ٿا ۽ ٿڌو.
خدمت: 5