- ڦٽو چپيو - 3 ٽڪر
- چانور - 100 گرام
- ڪينسر مٽي - 2 آرٽ. چمڙن جي
- پني - 50 گرام
- مکڻ - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- بروڪلولي يا گهمڻ وارو ڪم 200 گرام
- گاڏيون. 1 ٽڪرا
- ليمو مرچ - 1/2 چوڪون
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ
گهر تي هڪ ٻه مڇي هڪ انتهائي مفيد، نرم ۽ آسان موهيندڙ آهي جيڪو توهان جي سڀني مائٽن ۽ مهمانن کي مهرباني ڪري پڪ ڪرڻ لاء پڪ آهي. تياري: چانورن جي نمي هيٺ هڪ وهڪرو کي ٿڌو پاڻي رکڻ وارو ۽ اسٽيمر اسٽيمر ۾ رکندو آهي. سوٽي وارو چانور. مڇيء کي مڇي، لوڻ ۽ ريمو مرچ سان گڏ رڱڻ. اٽڪل 30 منٽ لاء موڪل. مڇيء کي اسٽيمر جي ٻيو دڪان ۾ رکيو. گاڏين ۾ گاڏيون ڪٽ ڪريو. گاڏين کي گڏوگڏ اسٽيمر جي ٽئين درجي ۾ بروپيلي سان گڏ رکو. پاڻي کي ٻاڦر ۾ وڌايو ۽ 30 منٽن تائين پچايو. چانورن کي هڪ ٿانو ۾ رکايو، مکڻ سان گڏ مٽي، ٻرندڙ پني ۽ ٻڏل مٽي. مڇي ۽ چانورن سان هڪ مڇيء تي مڇي رک نیبو سلائسن سان گارنش ۽ فوري طور تي ڪم ڪن.
خدمت: 3