- ڏيڍ - 2 ٽڪرا
- درٻار جو ٻڌل 3 ٽڪرا
- شراب وارين - 3 شيون. چمڙن جي
- اڇو مٽي شراب - 3 آرٽ. چمڙن جي
- آڱر جي زردي - 3 ٽڪرا
- گرم پاڻي - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- مکڻ - 150 گرام
- سوٽي ۽ ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ
ساسنپ وٺو ۽ تمام سست آتش تي ان کي هيٺين اجزاء جي ملازمت ۾ آڻيو: واڌو، شراب سرگر، شراب، ڪارا مرچ ۽ ڪارا جي کتل سپرنگ. هي مايع مرکب کائڻ، تقريبا 10 منٽن تي لڳل. متوازي طور تي، هڪ ننڍڙي آگ تي، مکڻ کي پٽي ڇڏيو. ٿڪڙو پاڻي سان ڳاڙهو هڻي، هتي وڌيل مکڻ وڌو، تمام چڱي طرح ٻڌل. ٺڪڻ ۾، خشڪ مرکب پهريون نقشو homogeneity پر پيس ڪريو، پوء يوولس ۽ مکھن کا مرکب شامل ڪريو، ۽ وردي مطابقت قائم ٿيڻ تک، بيا به وري. استحڪام لاء سوء گهڻائي هجڻ گهرجي، نه وهڻ ڏيو. هڪ دفعو جڏهن چٽ جو صحيح استحڪام ملي چڪا آهن، اسان ان کي ڦڪرين جي ٿانو مان هٽايو، ان کي چٽ ڪاسٽ ۾ وجھو ۽ ميزبان جي ڪمري جي حرارت تي خدمت ڪريو. وري، وينجن تي پکا لڳائڻ لاء، ۽ صرف گوشت يا مڇيء لاء.
خدمت: 3-4