- بيڪن جا 5 ٽڪرا
- بلب - 1 ٽڪرا
- ڪوري جو شوق - 1 ٽڪرو
- اٽو 1/4 گلاس
- سبزيات يا ڪڪڙ برٿ 4 شيشي
- ڪثرت جي وڌڻ واري تعداد - 3 پيٽ
- کير - 1 گلاس
- ڳاڙھو ڪماڙ - 1/2 پيالو (گھٽ-موٽ)
- پرسيس پنيس - 1/2 پيٽ
- ليم پبل - 1/2 آرٽ. چمڙن جي
- لوڻ - 1/2. اسٽيٽ. چمڙن جي
- ڪارو مرچ - 1/4 آرٽ. چمڙن جي
1. هڪ وڏو سوھن ۾، ٿوري سبزيات واري تيل کي گرميء ۽ ان کي بيورو بنائي ٿو. ختم ٿيل ٽڪر حاصل ڪري، انهن کي ٿڌي ڇڏيندا ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي. 2. ٽيل ۾ چانڊ کان وڌيڪ ڪو نه ڇڏي، جتي بيڪن کي ڇڪايو ويو آهي. ان کي ڪڻڪ جي ٻرندڙ ۽ ٻرندڙ شامل ڪريو ۽ ڀاڄيون ايتري تائين ايتري تائين 4 منٽن تائين پکاس ڪريو. 3. اٽو کي پين ۾ وڌو، مسلسل ڪاميٽي سان روانا ٿيا. ڇالاء ۾ هڪ بهترين برائو ٿي اچي ۽ ڪوف پهچائين. 4. ڪاببج انفراڊسرسيس ڪاميٽي کي شامل ڪريو، باهه کي ساڙيو ۽ 10 منٽن تائين، گوبري نرم ٿيڻ تائين، ايجاد ڪيو. 5- نتيجو ڪندڙ سوپ ڦوڪيو تي پوندڙ ڪرڻو پوي. پيوري ٻيهر هڪ ساسن ۾ رکيل، کير ۾، ڳاڙهو وجهي، پنيس، زين، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪيو. ٿڌي ۽ گرمي، سوپ کي ڇڏي ڏيڻ جي اجازت ناهي. 6. تيار ڪيل سوپ کي پليٽ ۾ وجھي، ڪٽو بيڪن کي ٽڪرائي ڇڏيو ۽ ميز تي فوري طور تي ڪم ڪن.
خدمت: 6-8