- اسپرگس شوق - 10-12 ٽڪر
- پاڻي 2/3 گلاس
- زيتون جو تيل 1/4 گلاس
- پنيس "پرسن" - 50-70 گرام
- ڪمايو 10 ٽڪر
1. پيراگراف کي مشغول ڌوئي ۽ صاف ڪريو، سڀني سخت حصن کي ختم ڪرڻ، 5-7 سينٽي ميٽر ڊگهي ڪٽ ۾ اڇلائي. 2. هڪ وڏي ڀڪڻ واري جاء تي ايراپيگس شواري ڇڪي ختم ٿي وئي، ان کي پاڻيء سان وجهيائين، ته اهو مٽيء کي ڍڪي ٿو ۽ وچولي باھ تي وسايو. انسپاگس ٽنڊو ٿي ويندو جيستائين جيستائين 10 منٽن تائين کاڌا ڪريو. 3. تمام پاڻي صاف ڪريو. زيتون جو تيل سان ملايا رڌل اڇلائي، گرڳ ٿيل پرسمن سان ڀريل، ٽيما جو اڌ رکڻو، لوڻ جو مزو چکيو. 4. ٻيهر کاڌا ۽ ٻي 2 منٽ لاء پنير کي ڳرڻ جي اجازت ڏيڻ لاء زور ڏيو. گوشت ۽ مڇيء جي کاڌن سان گڏ ميز تي ڀرڻ لاء هڪ عجيب طرف کاڌ خوراڪ آهي.
خدمت: 4