شش ڪباب جو مزو، ان جي نرمي، چمڙي، جوش روزي تيار ڪيل اچار ۽ اچار تي ڀاڙي ٿو. مثال طور، جڏهن سورج ۽ لامب سان ڪم ڪرڻ، توهان نيبو (ليمن جو رس) ۽ ڪيفير استعمال ڪري سگهو ٿا. پر هڪ ترڪي يا ڪڪڙ لاء عام طور تي کاڌا ۽ انگورن جي عام ميلاپ کي استعمال ڪري سگهجي ٿو. ٿوري سخت گوشت ٺاهڻ وارو ٿورڙو ڪيئي مدد ڪنداسين. فوٽو ۽ وڊيو رستن ۾ شامل سمجهيو وڃي، اهو عام طور تي، آرمينيائي، ارمينيين يا شيش ڪاباب لاء ڪنهن به گوشت مان چونڊڻ آسان آهي. ھر اختيار کي پنھنجي فائدي سان سادگي يا سستي جي لحاظ سان آھي. پر انهن جي پرواهه ناهي، پکا جي خاصيتن ۾ سڀ کان وڌيڪ مزيدار اچار ٺاهي ۽ گوشت فائبر جي مطلوب ساخت حاصل ڪرڻ، مزاج ۽ شيش ڪاباب جي ذائق حاصل ڪرڻ ۾ مدد ملندي.
سرگر سان گڏ یونیورسل اچار ۽ سورج جي شش ڪباب لاء پياز - فوٽو هدايت
شامي ڪاباب لاء سورج کان ڪائنات جي عالمي سطح تي تيار ڪرڻ لاء اجزاء
- چانورن جي ڪڪڙ - 2 ٿڌيون؛
- لوڻ يا سويا چٽ هڪ بوتل (استعمال ٿيل گوشت جي مقدار جي مطابق استعمال ڪريو)
- 1 رنگ جو رس؛
- ڪڪڙ لوسن - 1 چمچ؛
- ڪٽيل مرچ مرچ - 1 اسپين کان وڌيڪ نه. (توهان ان کي استعمال نٿا ڪري سگهو).
- ڪٽ جاوٽ - 1 ٽڪرا؛
- سيز جو تيل - 1 اسپين؛
- صفا جگر
فوٽو هدايتن جي تلاوت تي شيش ڪاباب لاء سائڪ مان پياز ۽ انگورن سان گڏ
- تمام اجزاء تيار ڪريو ۽ ان کي گہری گودام ۾ گڏ ڪريو. هلڪو مٺي جي مزاج کي ڏيڻ لاء اها اجازت ڏنل آهي 1-2 ٽيچ. کنڊ فلمن مان گوشت صاف ۽ ڊگهو ٽڪر ۾ کٽي.
- گوشت کي اچار ۾ جاء رکو: اهو لازمي آهي ته مرکب مڪمل طور تي ان تي پکڙيل آهي.
- گوشت سان ڪنٽرول وجھي ۽ 2 ڪلاڪن لاء اچار وجھي (گهٽ ۾ گهٽ، اهو ممڪن آهي ۽ وڌيڪ) فرج ۾.
- جڏهن گوشت ٺهيل آهي، ڀاڄيون تيار ڪن. هن ميلاپ جي مهرباني سان، سورڪ به بلڪل نه لٽي، مسالائتي يا مسالر نه لڳي.
- مٽي ڇڏيو گوشت مان ننڍڙو ٽڪرون، ڪٽي ڇڏيندڙ خاڪ تي، سبزي ۽ مشروم سان متبادل. توهان گوشت جي ٽڪر تي ڪڪڙ لوسن ۽ پياز ڇڏي سگهو ٿا.
پکڪ کان شش ڪبب کي ڳولڻ لاء سڀ کان ڏاڍو سوادج اچار، ليمن ۽ پیاز سان گڏ، ڦوٽو ريڊيو
اجزاء جي فهرست جو سڀ کان وڌيڪ مزيدار طور سورڪ ڪشاب ڪباب تائين اچار
- ٽڪيائيڪي سوء - 50-70 مليل (توهان سويا ساس، ٻرندڙ ادائيگي ۽ لوسن جو پٿر) مان پنهنجو پاڻ کي ٺاهيندا آهيو.
- ڳاڙهو ۽ ڳاڙهي گند مرچ - 1 پيڪ.
- شيمينگن - 200-300 g؛
- 2.
- سيز ٽي 1-2 فوٽ؛
- کنڊ - 1 چچا چچا؛
- جوس 0.5 ليم.
فوٽو جو طريقو سڀ کان وڌيڪ مزيدار سورج ۽ پیاز سان وڻڪار شش ڪباب لاء تيار آهي
- ڪڪڙ ۽ سلائيز نوڪري، مرچ ۽ سور جو سور ۾ ڪڪيو.
- هڪ معيار جي ترڪيڪي چٽ وٺو يا ان کي کائڻ.
- چوڪندڙ گوشت ۽ ڀاڄين سان چٽيو.
- هن جوش وڏي پيٽ ۾ اڇو.
- کنڊ شامل ڪريو، نيبو جوس، اچار ڪرڻ لاء. ڪم ورڪ کي وڌايو.
- کاڌي جي ڀاڄين سان اچار ڀاڄين ۾ گوشت کي ڍڪيو ۽ 2-3 ڪلاڪن تائين ڇڏي ڏيو (گهڻي، پر 8 ڪلاڪ کان وڌيڪ نه). هر ڪلاڪ مارو.
- اسڪاٽ تي ڀاڄيون ۽ گوشت (ان کي پاڻيء ۾ 1 ڪلاڪ لاء پري آڻيندا). ان کان سواء، چاس جوڙيو ۽ کائڻ.
ڪڪڙ مان شش ڪبب ڪئين ٺاھڻ سان گڏ اچار سان - قدم قدم قدم جو ڪم
قدم ذريعي قدم ويڊيو پکا ڏيڻ جو طريقو ڪڪڙ مان شيش ڪاباب لاء اچار
تيار ٿيل شراب جي شراب سان گڏ خاص صلاحيتن جي ضرورت نه هوندي آهي ۽ گهٽ ۾ گهٽ وقت وٺندو آهي. پر نتيجو ڪندڙ شيش ڪابب مڪمل خرچ جي ڪوشش کي صحيح ڪري ٿو. توهان اهو ڳولي سگهو ٿا ته هيٺين وڊيو طريقي سان صحيح طور تي تيار ڪرڻ لاء:سني ۽ گهڻي مزيدار ليم پائڻ لاء شيش ڪبيب - قدم قدم قدم جي هدايت
شش ڪباب کي لذيذ لاء مزيدار اچار لاء
- لوڻ - 3 ڏند؛
- ڪبو رس - 2 چمڙي؛
- جراح، لوڻ - 1 چشمي؛
- يوناني عمر - 0.5 پيچرا. (چڱيء ريت پنيس سان ڀريل هجي).
- زيتون. تيل - 1 ميچون.
- ڪيني مرچ - 0،25 ايس ايس؛
- ڪارو مرچ - 0،5 اسپين
فيمبر شيش ڪابب لاء اچار لاء قدم واري تصوير تيار ڪرڻ جي هدايتون
- ھڪڙو ٿانو ھڪڙو ذخيرو مارو ڪريو (اھي ڪافي ٿيندو جو ھڪڙو 1 ڪلوگرام جي لاء).
- گوشت ڌوئڻ نه ڏيو! بس ڪاغذن جي ٽيلين سان مسح ڪريو، وڌيڪ موٽو ۽ فلم ڪٽ ڪريو. ننڍن ڪعب ۾ ڪٽ ڪريو ۽ اچار ۾ وجھو. ٿانو کي ڍڪيو، فرج ۾ وجهي 1-3 ڪلاڪ (وڌ ۾ وڌ 6).
- گوشت کي داء تي پکايا ۽ فوري طور تي ميز تي ڪم ڪيو ويو: ليما شيش ڪبب عام طور تي گرم يا هاڻوڪي گرم آهي.
شيش ڪابب لاء سورج تي روشني اچار سورج مان ڦوٽو
شيف ڪڪڙ مان سورج ڪاباب لاء تيار ڪرڻ لاء شيون
- 7 سيز. (گوشت جو 1 رپيا).
- kefir - 3-5 چمڙن.
- موسمي ڪرڻ وارو.
فوٽو هدايت جي روشني لاء شيش ڪاباب لاء سور جو گوشت تيار ڪرڻ لاء
- گوشت ڌوء ۽ نپڪن سان سڪي، ٽيپين کي پٽي ۽ ننڍو ڪبرن ۾ وڍي ڇڏيو.
- وچ تي پٽي پيل ۽ وچولي موڙي جي شڪل ۾ ڪٽي.
- گوشت مٽي، پياس، ڌڪ وجهي ۽ مصالح وجھي. تڪليف ۽ غير معمولي ذائقي کان مزيدار مزيدار شيش ڪبيب حاصل ڪرڻ لاء، توهان کي صرف نموني ۽ مرچ مرچ استعمال ڪرڻ گهرجي.
- سڀني اجزاء کي ٽوڪ ڪريو ۽ 2 يا وڌيڪ ڪلاڪن لاء شيش ڪابب ڇڏي ڏيو. مخصوص اجزاء جي غير موجودگي 12 ڪلاڪن لاء مڻندڙ گوشت کي اجازت ڏئي ٿو.
- ڌڪيل رکڻ جو گوشت ۽ پياز، انهن جي وچ ۾ متبادل. شش ڪباب کي گڏ ڪرڻ لاء اڳتي وڌو.
ڪائنات جي ڪائنات کي ڪائنات ڪئين ڪائنات ڪئين شيش ڪبياب جي لاء - تصوير جي هدايت سان قدم کڻي
اجزاء جي فهرست جي ڪائنات جي مطابق عالمي ڪائنات جي ششي ڪباب لاء
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- انوئن - 4 پي سي.
- ٽيڪڪ - 150-200 g؛
- لوڻ - 5 ڏند؛
- ڪرڪشن، مرجان - 1 چمچ؛
- معدني پاڻي - 1 شيون؛
- شراب وارين / 1/3 پيچرا.
شيش ڪاباب لاء عالمگير اچار تيار ڪرڻ جي لاء قدم قدم
- گوشت ڌوئڻ، سڪل. سڀني فيلن جي سيني مان تمام فلم ۽ ڪارلائيزيشن ختم ڪريو. ننڍي ڪيب ۾ ڪٽيو.
- پيل پيلو، ڇٽڻ ۾ ڪٽي.
- بلغاريا مرچ ڌوڙيا، ٻج ۽ جداگي جو صاف. سلائسن ۾ ڪٽيو
- ڪٽ ۽ لوڻ کي ننڍڙي ٽڪر ۾ اڇو. لوسن پڻ چاقو پائڻ سان رس وڌائڻ لاء رس وڌائي سگھجي ٿي.
- تيار ڪيل اجزاء کي ٽوڙي، هٿ سان ٿورو ٿڪايو. ڪٽي معدني پاڻي ۽ شراب انگورن جي.
- رات جو دٻاء هيٺ دٻاء ۾ دٻايو.
آرمينين جي تلاوت شيش ڪاباب لاء اچار - قدم قدم قدم جي تلاوت
شش ڪبناب لاء آرمينيائي جي اچار جي طريقي مطابق اجزاء
- "ڳاڙهو" کاڌا - 2 ٽڪر؛
- شراب وهنگر - 3 چمڪندڙ؛
- اڇو سڪل شراب - 100 مليڪ؛
- ڪليٽرو جو هڪ گلاس يا صفا غلبو، ذائق ڪرڻ؛
- bay leaves - 4-5 pcs.
- مصالحت - ذائقو (توهان سمه استعمال ڪري سگهو ٿا، ۽ ارميني مصالحو جي دڪان جي ترتيب ۾ توهان خريد ڪري سگهو ٿا).
شامي کباب لاء آرمينار اچار تيار ڪرڻ جي قدم قدم واري تصوير
- اجزاء کي تيار ڪريو: اجملا کلڻ، پيشاب کان پياز کي هلو.
- پياز تي سلائيس يا اڌ جي ڇت ۾ وڌو، ٿورڙي پاڻيء کي ٽٻڪن کي وڌائڻ لاء گھڻو وڌايو وڃي. 5 منٽن کان پوء پاڻي صاف ڪريو.
- گوشت جي رگ ۽ فلمن کي صاف ڪريو. ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ڪريو. سڀني اجزاء کي ٽوڪيو (جيڪڏهن ڪناروالا يا اجماع استعمال ٿئي ٿي، انهن کي ڪٽيو وڃي) انهن ٿانو ۾، لڪرين سان ڍڪيو وڃي. گهٽ ۾ گهٽ 12 ڪلاڪ لاء فرج ۾ رکيل.
- گوشت کي سوراخ ڪرڻ کان پوء، گرين کي ختم ڪرڻ
- تيار ڪيل ڪابينا شيشي جي شراب ۽ ٿانو مرچ ۾ مورن جي خدمت ڪرڻ لاء تيار آهي.
اصل اچار انگورن سان گڏ ۽ شش ڪباب جي لاء پياز ٽيلف بيف لاء - قدم قدم قدمي نسخ
گوشت جي شيش ڪاباب لاء اچار جي تيار ڪرڻ لاء اجزاء جي فهرست
- ٽماٽو مصالحن سان گڏوگڏ. 1 برتن (استعمال ٿيل هجي)؛
- ڪبو رس - 2 چمڙي؛
- انگور - 3 چمڪندڙ؛
- بلغاري مرچ - 2 ٽڪر؛
- Zucchini - 1 Pc.
- 2.
- کاري، مرچ، ڳاڙهو، ذائقو ڪرڻ.
قدم قدم واري رزق سرڪ کان شش ڪباب لاء انگورن ۽ پیاز سان اچار لاء
- اجزاء کي تيار ڪريو: پیاز، زچيني، مرچ کٽي ننڍڙو ٽڪر ۾. گوشت، ٽيٽون، رگون ۽ ڪبرن ۾ ڪٽي صاف ڪريو. هڪ ٻلي ۾ گوشت وڌو، چاس، سرگر، ليمو، مصالحو شامل ڪريو ۽ چڱي گڏيو. 0-2 -2 ڪلاڪ لاء فرج تي رکيل.
- ڪتب خشڪ ڪيل ڪارن کي ڪتب آڻين (گھٽ ۾ گهٽ ۾ گھٽ 1 ڪلاڪ پاڻي ۾) باهه تي وڌو، اڪثر گهڻو ڪري ڦيرايو.
- ميز تي خدمت ڪريو، ڪٽيل پرسلي سان ڳاڙهو.