- بيف - 1،2 ڪلوگرام
- نمڪ سمنڊ - 1 چچا چچا
- بارون 350 گرام
- جوش، 2 ٽڪر
- ڪارو مرچ پاؤڊر - 1 چچون
اسان گوشت کي گوشت ۾ وچولي ٺهيل ٽڪر ۾ ڇڏيو. معياري شيش ڪبيب ٽڪر. نيم سيما بجلي تي مٽي ۽ مرچ سان مارڊييو ويو. ڪلاڪ 6-7 تي هڪ بهترين جاء تي. بيک ڏاڍي ٿڌا پٽي آهي (اهو تمام ٿورڙو نه آهي. يا ٽوڙي جلدي جلائي ۽ سڪي ويندا آهن) ٽڪر ۾. شيش ڪابب جو ھر ھڪڙو بسن جي گلاس ۾ لپي ويو آھي (وضاحت لاء، تصوير تي ڏسو). بيخبرن تي سوراخ ڪري ٿو ته بيڪون نٿو ڪري سگهي. گرم ڪنن تي ڀڄڻ، تيستائين تيزي سان، تيستائين تيار ٿيڻ. بون اشتياق
خدمت: 6