ڇا آھي ۽ ڪھڙي گوليڪيمڪ انڊسٽري (GI) کي کائي ٿو، ھر اداڪار ۽ نه ڄاڻڻ گھرجي. اشارو GI - پهريون، جنهن تي وزن جي نقصان، وزن، گندي تربيت ڏيڻ لاء هڪ غذا پيدا ڪري ٿي. سڀني ذيلي ذخيري کي سمجهڻ لاء مصنوعات جي گليميمي انڊيڪسز جي ٽيبل جي مدد ڪندي ۽ راندين جي غذائيت جي صلاح مشورو ڏيندو.
اسان جي جسم ۾ ڪيمسٽ: اسان سمورن تي GI جي قيمت جو تجزيو ڪيو
هر کاڌي جي پيداوار - نيمي ختم ٿيل، قدرتي کاڌي تي مشتمل هڪ ڪنڊ جو مقدار (گلوڪوز) ۾ شامل آهي. جيتوڻيڪ گوشت، سمندري غذا ۽ پسنديده غذائي بروسيلي کي کنڊ جي ننڍڙي خدمت ڪري رهي آهي. گوليمياتي انڊيڪس واضح طور ڏيکاري ٿو ته کائي کاڌي واريون رت ۾ گلوڪوز جي سطح تي اثر انداز ٿئي ٿي. glycemic اشارن جي ميز کي صحيح تاليف جي هڪ صحت مند شخص ۽ هڪ ذیابيطس لاء آهي، جتي جسم ۾ کنڊ جو ڪنٽرول تمام ضروري آهي.
هاء گليميڪ انڊسٽري جي مصنوعات
70 کان مٿي جي شين جي عالمي قيمت سمجهي ويندي آهي. هن جو مطلب اهو آهي ته کاڌي جيڪا پيٽ ۾ داخل ڪئي وئي آهي اهو ناقابل ممڪن طور تي عمل ڪيو وڃي ٿو، ۽ جسم جي بافتن کي فوري طور تي وڏي وقت هڪ وڏي وقت گلوڪوز حاصل ڪري ٿو. انهي سان ڇا غلط آهي؟ شوگر جي اهڙي قسم جون ٽڪريون ناقابل قبول آهن ۽ سنجيده نتيجا به ڪن ٿا. هڪ صحتمند انسان لاء، هڪ اعلي GI جي خواهشن ۾ مسلسل کاڌي جي پيٽ تي اضافي وزن، گجرات ۽ جسم جي سڀني حصن جي ضمانت آهي. اعلي GI سان خوراڪ عاشقن جو هڪ عام مثال آمريڪن آهي جيڪو چور برگر، فرنش ۽ ٻين فاسٽ کاڌو آهي. ڇا توهان کي مٺايون ۽ گند کي ڇڏي ڏيو ٿا؟ بلڪل نه. هر شي کي چڪاس ۽ حق ۾ هجڻ گهرجي. تنهنڪري، گھڻي تربيت کان اڳ ۽ ورزش راندين کان پوء گليڪيمڪ انڊيڪس جي اسڪيلنگ انڊيڪس سان خاص بار کائي ٿو. اهو هڪ قسم جي طاقتور قوتن جي سرزمين ۽ جسم جي توانائي جي بچت جي فراهمي آهي، جنهن ۾، مشق جي دوران، گلوکوز تي فيڊ. خير، صبح جو هڪ چمچو صرف صبح جو فائدو ٿيندو. پوء وڏي گليميڪ انڊسٽري سان مصنوعات جي خطري ڇا آهي؟ جڏهن اهڙيون کاڌي کي پيٽ ۾ داخل ٿئي ٿو، پيچيده ڪيميائي طريقن سان پيچراڻ ڏانهن هڪ پيچيده سگنل موڪليائين ٿا: "اسان وٽ ڪيترائي کنڊ آهن! اسان کي فوري طور تي ڪم آڻڻ جي ضرورت آهي! ". پينسيريا جي خاص خاني ۾ ڪيترائي هرمون انسولين پيدا ڪري ٿو - خون ۾ گلوکوز جو هڪ ريگيولر. ۽ پوء انسولين سڀني شين جي جسمن ۾ صحيح شين کنڊ جو منتقلي ڪري ٿو، ڳنڍي تي چشمي پرت ۾. ان کان علاوه، 70 مٿي ڄاڻايل آرائي سان گڏوگڏ کاڌي جي بار بار ۽ مسلسل کاڌو سڄو پينسيريا جي "لباس" ۽ ذیابيطس جي پيداوار، جسم جي معيشت ۽ هاضمي نظام جي ٻين بيماري جي ڪري ٿي.
هڪ غذا جي مصنوعات جي گليڪيڪڪ انڊسٽس کان سواء وزن گھٽائڻ جي سبب ڪونه هوندي آهي.
گيليڪيمڪ انڊسٽس جي ٽيبل جي اعلي انڊيڪس سان گڏ
| تاريخون | 146 |
| ڪڻڪ جو اڇو ماني | 136 |
| چانهه نوڊس | 131 |
| شراب | 110 |
| ٿورڙي واري ڪوڪي | 106 |
| کلندو | 103 |
| صاف گلوکوز | 100 |
| بيزاري آلو | 95 |
| بنس فرينچ | 95 |
| هيمبرگ لاء ٻڏل | 92 |
| اسپيٽ ۽ مارڪوون ڪڻڪ جي اٽو مان | 90 |
| تڪڙو چانور جي دلال | 90 |
| پوپ ڪارو | 85 |
| آلو چپس | 80 |
| پوئين | 80 |
| فانتا، اسپري، ڪوٽا ۽ سوڍي | 75 |
| Wafers | 75 |
| هوائي مٺي چانور | 75 |
| ميلون، کدو | 75 |
| نوڪري | 71 |
| گوپانگ، چانورن، انناس، سيمولينا، جام، ميڪو، ٻڪرين | 70 |
| بنانا، خندق آهي | 70 |
| ڪيني ٻرندڙ | 70 |
| بغير آڱرندڙ چمڙو آلو | 70 |
| پيرل بارلي | 70 |
| هلوا | 70 |
مصنوعات جي سراسري ۽ گهٽ گليميمي انڊيڪس
وزن برقرار رکڻ لاء زرعي معني هڪ اوسط GI (40-70 برابر) جي پيداوار تي مشتمل هڪ خوراڪ آهي. اهڙيون غذا شامل آهن اناج، ميوا، ڀاڄيون، پادا، ماني اٽو ماني يا روانا، واهه ڀريل ڀاڄين، آسٽريليا، گهرنس. بس، اهو سست ڪاربوهائيڊريٽ کان هڪ صحت مند غذا آهي، جيڪو گهڻو وقت لڳائي رهيا آهن ۽ جسم کي لازمي توانائي سان پورو ڀريندو آهي. مناسب غذائيت ھڪڙو اوسط GI جي پيداوار تي مشتمل آھي. هر شي جي اجازت ڏنل فهرست نه، هيٺ ڏنل مصنوعات جي هڪ جدول آهي جيڪو گهٽ ۽ وچولي گليڪيمڪ انڊيڪس سان.
مصنوعات جي ٽيبل تي اوسط گوليميمي انڊيڪس سان
| ڪڻڪ جو فلور | 69 |
| Croissant يا بيزاري | 67 |
| خشڪ ميون سان گڏ ميون | 65 |
| جلدي پاڻي تي کائڻ پيڻو | 65 |
| ڪارو ماني | 65 |
| آلو "يونيفارم ۾"، چمڙي ۾ ملايو ويو آهي | 65 |
| سيمولينا | 65 |
| نينج جو جو رس | 65 |
| راڳ | 64 |
| بيٽروٽ بيٽروٽ | 63 |
| پلاسٽڪ ڪڻڪ جو اٽو ٺاهيو | 62 |
| پيزا ۽ پنيس سان پيزا (گھٽ-موٽو آو) | 60 |
| اڇو چانور | 60 |
| ميونز دڪان | 60 |
| Yačka | 60 |
| مٺير | 59 |
| آليل ڪوڪيز | 55 |
| منڊي | 55 |
| ڌڪ مٺي | 52 |
| آئس ڪريم پلابير | 52 |
| بچوٽ | 50 |
| لغاري چانور | 50 |
| سڄي ڪڻڪ جي اٽو مان مکونون | 50 |
| پورڪ | 50 |
| مڇيء جو دڪان | 50 |
| آتش ٻرندڙ | 49 |
| ڪنوينڊي مئل | 48 |
| انگور ۽ انگور رس | 48 |
| هوري ڪڪڙ | 48 |
| انگور جو رس | 46 |
| مانيء سان بتن سان | 45 |
| دال | 44 |
| ڪمن جي ڳوڙها | 44 |
| ٻوٽا | 42 |
| انگور | 40 |
| تازو مٺو | 40 |
| مممالگي | 40 |
| ايپل جو رس | 40 |
| نينج جو جو رس | 40 |
| ٻوٽا | 40 |
| Scherbet | 40 |
| ڪابينا ڇڪيون | 40 |
| بيف | 40 |
گھٽ GI (5-40) سموڊ، گوشت، تازي ميون ۽ ڀاڄين ۾ مليو آهي. رستي جي ذريعي، کتر چاکليٽ جي گليڪيڪڪ انڊيڪس "برٽ" کوڪو جو 70٪ رڳو 30 آهي، تنهنڪري توهان سوادج وارن کان سواء نه رهي. ڇا اهو گهٽ گوليميمي انڊيڪس سان غذا ٺاهڻ ممڪن آهي؟ حصو ۾. ها، جزوي طور تي. جيتوڻيڪ خوراڪ جي مصنوعات جي گھٽ ۽ وچولي GI سان ٺهيل آهي، توهان کي ڊگهي انتظار جي وزن جي نقصان حاصل ٿيندي. جئين لاء صرف 40 کان گهٽ ڄاڻايل شين جي پيداوار تي، جسم کي ماريو. هي هڪ غذا توانائي جي ذخيرو جي گهٽتائي، مسلسل دٻاء، تيز رفتار ٿڪڻ، ڪمزوري جي ڪري ٿي سگھي ٿو. لفظي معنوي ۾ - دماغ خراب ڪم ڪندو. سڀ کان پوء، گلوکوز دماغ غذائيت جو بنيادي ذريعو آهي. بدترين شيء جيڪا گهٽ گليميڪ انڊيڪس سان بيوقوف ڊاڪٽرن ڏانهن وڌي ٿي، هڪ گليميڪ ڪاما آهي، جتان ان مان نڪرڻ ڏکيو آهي. ايترو ڊگهو وقت لاء سخت ڊاڪٽرن کي معمولي زندگي برقرار رکڻ لاء ڊاڪٽر جي نگراني سان ويتامين، اوميگا 3 فائيٽي ايڊز ۽ ٻين بايويڪيڪل پيچرن سان گڏ صرف هڪ ڊاڪٽر جي نگراني ۾ مشاهدو ڪيو ويو آهي.
گيليڪيمڪ انڊسٽس جي جدول جي گھٽ انڊيڪس سان گڏ
| مڇيء جون ڌڪيون | 38 |
| وائي چانور | 35 |
| ايپل، ٻوٽ، تازي خوبيون | 35 |
| گھٽ ٿلهو دارو | 35 |
| گرائونڊ | 35 |
| سڪل | 35 |
| پيچرا | 35 |
| سريلا | 35 |
| ڪڪڙ | 30 |
| خام ٻيڙيون ۽ گاڏيون | 30 |
| ڪڪڙ | 30 |
| لوسن، جوش | 30 |
| کاٹیج پنیر | 30 |
| ٽامي | 30 |
| چيري | 30 |
| Mandarin | 30 |
| ڪاروڪ چاکليٽ 70٪ کوڪو | 30 |
| رهنمائي ڪرڻ | 28 |
| سوياين | 25 |
| راسberry | 25 |
| ڏاڪڻ، واجبي | 25 |
| فروپس | 20 |
| تازو مرچت | 20 |
| اخروٽ واهٽ | 15 |
| ڪڪڙ | 15 |
| زيتون | 15 |
| مشروم | 15 |
| گوبي | 10 |
| سالار پٽي، ڏيو | 10 |
| ايسوکودا | 10 |
| تازو ۽ تازا جڙي جڙيون | 5 |
| سوسائٽي، امتياز | 5 |
| مڇي | 0 |
مصنوعات جي گليڪيڪڪ انڊيڪسز جي ميز تي معياري وزن جي نقصان لاء جسم جي گهٽ ۾ گھٽ ناپسنديده لاء وفاداري مددگار آهي. پنهنجي غذا کي چيڪ ڪريو، غذا ڪيليئرز ۽ BJU کي ترتيب ڏيو - اهو ڪيئن ڪجي،
هتي پڙهي . فٽش شامل ڪريو، هلائيندڙ ۽ هڪ سليم، صحتمند جسم جو لطف اندوز ڪريو!