Frittata يا اطالوي omelette Frittata - هڪ امليلي جو اطالوي نسخو هڪ منفرد موهيندڙ آهي: انهي تي جيڪو توهان تي رکندو آهي ان تي منحصر آهي - اهو پکنڪ دوران لنڊن، رات جو يا ان کان به هڪ شاندار نمونو ٿي سگهي ٿو! لفظ "فررتتا" دور جي آخري ماضي ۾ جڙيل آهي ۽ مطلب هي آهي ته ڪا شيء جهڙوڪ گندي، خرابي. ظاهر ڪرڻ جي باري ۾ ڦهلائڻ جو اشارو، ان جي ابتڙ، راء يا نقطي جي تبديلي سان لاڳاپيل هو. Frittata مختلف طريقن سان تيار ٿي سگھي ٿو: ڀاڄيون، مشروم سان، حمام يا موزرزارلا شامل ڪندي. ڪنهن به حالت ۾، هوء هميشه توهان کي خوش آماده ڪنداسين! بون اشتياق!
مادي- آني ڪڪڙ 2 پيس.
- کير 100 ملي
- Zucchini 3 پي سي.
- پرسيس پنيس 30 گ
- ٻلوڪرام 50g
- پياڻن 1 سي.
- سٽ 1 پنچ
- زيتون جو تيل 1 پيچرو. ايل.
- مرحلي 1 پائڻ لاء، توهان کي هڏيون، کير، زچيني، جوش، پيٽي ٿيل پرسمسن پنيس، ماني، لوڻ ۽ زيتون جو تيل گهرجن.
- مرحلو 2 جو عمدو پچز ڪٽي ڪريو.
- پوئين وچولي گرمي کي صاف ڪرڻ کان پوء پوزيشن کي وڌايو.
- مرحلو 4 ڪٽو زڪوچي شامل ڪريو ۽ نرم ڪرڻ کان مٿي ڪريو.
- قدم 5 هيڪ ٽڪر ڪريو ۽ کير شامل ڪريو. ٿوري تڪليف تائين ٿورڙو گھٽ.
- سوراخ ۽ ميڪ سان گڏ هيڪڊ مرکب زچ شامل ڪريو.
- مرحلا 7 گردي ٿيل پنيس ۽ ماني کاڌا شامل ڪريو. ٿڪيو ۽ منٽن لاء ڪجهه موقف جي موقف جي اجازت ڏي، تنهنڪري اهي سواري ڇڏڻ.
- مرحلا 8 زيتون جو تيل سان ننڍڙو ڀريل ٽڪڻ جي رفتار.
- قدم 9 سڄو پين تي سڄو مرکب آڻيو ۽ وچ واري گرمي کان وڌو جيستائين ڪنڊن کي ڇڪايو ويندو ۽ وچين سخت ٿي پوندو. اڳيون، هن کي فريٽيٽ جي کنڊ جي ڀرسان چاقو سان گھمڻ لاء فرائينگ پين کان جدا ٿي.
- پوئين تي 10 ننڍڙو ڍڪ وجھي. هاڻي توهان کي frittata فلپ ڪرڻ جي ضرورت آهي. محتاط رھندي - اهو جوڙي رهي ٿو رهي ٿو!
- هاڻ 11 هاڻ ان کي ڀريل ٽڪر ۾ اڇلائي ڇڏي، غير نفس وارو حصو.
- مرحلو ٿورن منٽن لاء وچولي گرمي تي ٿڪايو. تيار ٿي تيار آهي!