- سبزي جي تيل - 0.5 پيٽ
- ٽيما. 1،2 ڪلوگرام
- سيڻ - 250 گرام
- گاڏيون. 250 گرام
- مٺو لال مرچ - 250 گرام
- لوڻ 5 ڏند
- گرم مرچ - 2 ٽڪرا
- لوڻ - 0،25 گلاس
1. چڱي طرح چمايو ڌوء. طوفان تي ڪٽ ڪريو ڪرسي (پسمانده)، ٽڪر پاڻيء ۾ وجھي، پيل ۽ ڪٽي ۾ کٽي. ڌوڻ، مٽي، ڪٽي 4 حصن ۾ ڌوئڻ، ڪور کي ختم ڪرڻ لاء غير ضروري. گاڏين کي پيل ڪريو ۽ وچولي سلسلن ۾ ڪٽي ڪريو. مٺي مرچ ڌوء، 4 حصن ۾ وڍي، بنيادي ۽ ٻج هٽايو. ھڪڙو گوشت جي ھڪڙي جي ذريعي ٻاھر ڪڍو يا ڪڻڪ سان (مرچ، سيپ، گاجر ۽ ٽماٽ) سان گڏ ھڻڻ. 2. نتيجو پيسٽ سوسوسن ۾ آڻيو ۽ وچولي گرمي جي وچ تي ڪوڙي آڻين. گرمي گهٽائڻ ۽ کائڻ، ڪڏهن ڪڏهن تقريبا 1 ڪلاڪ روانا ٿيا. سبزي جي تيل کي وڌايو، 1 ڪلاڪ لاء کائڻ جاري آهي. ڪچري اڳ ڇڪيل لوسن. گرم مرچ کائي ۽ ان کي اڌ ۾ ڪٽي، ساء ۽ ٻج کي هٽائي ڇڏيو. هاڻي توهان گرم مرچ ڏاڍي عمدي ڪٽي سگهو ٿا. ajika، لوڻ سان مرچس سوسوپ ۾ اڇو ڪريو. اسٽوري طرح چڱي طرح. ٻھ اڌ ڪلاڪ ڪرڻ لاء جاري رکو. باهه کان ٺهيل هٽايو. ايشيڪاڪ تي ننڍڙي جار تي اڇلائي، سخت محض سان مهر ڪن ۽ سانوڻ جي اجازت ڏيو. هڪ ٿڌي، اونداهي جڳهه تي اسٽور.
خدمت: 2