- کوکو - 1 پيالو
- گھڻائي ايپيريپي ڪافي - 2 ٽيچون
- اٻرندڙ پاڻي - 1 گلاس
- ڳاڙهو ڪمايو - 1/2 پيٽ
- وينلا ڪڍڻ - 2 ٽيچون
- اٽو - 1 1/4 ڪپ
- سودا - 3/4 چمٽا
- لوڻ
- ناپائز مکڻ، ڪمري جي گرمي، 1 پي
- کنڊ - 1 3/4 کپ
- هڻڻ، ڪمري جي گرمي، 2 ٽڪر
- ڳاڙهو مکڻ - 1 فن. چمچا
- کنڊ پاؤڊر - 3 پيچ (glaze)
- کير - 2-4 آرٽ. چمڙن (چمڪندڙ)
- وينلا ڪڍڻ - 1/2 سان چمڪندڙ (چمڪڻ)
1. ٽرندڙ پاڻي ۾ ڪوڪو ۽ آسپاسو ۽ ڪمري جي گرمي تائين وڃي. ٿڌي کان پوء، ھوم ڪشمي ۽ وينلا ڪڍڻ شامل ڪريو، گڏو گڏ ڪريو. اڳوڻو تند 175 درجا ٿي. مفين جي شڪل سان تيل يا سرن سان ڪاغذن جي ڪپڙي سان. ھڪڙي وچولي ٿانو ۾، آٽو، سوڍي ۽ کاري کي ملايو. پوء مکڻ ۽ کنڊ گڏجي هڪ وڏي ٿانو کڻي ميڪر سان گڏ. ھڪڙا، ھڪڙي وقت ھڪڙو شامل ڪريو، ھر اضافي کان پوء وھندا. 1/3 آوٽ جو آٽو شامل ڪريو ۽ ماپيندڙ کي گهٽ رفتار تي چاڙهيو. چاکليٽ جو مرکب جو 1/3 شامل ڪريو ۽ چوپايو. باقي اٽو ۽ چاکليٽ جي مخلوط سان ٻيهر ورجايو، ٻن وڌيڪ موڙ شامل ڪري. اسٽوري طرح چڱي طرح. 2. مفين جي ٺهيل هر ٽوليء ۾ 2 چمڙن جو آڱو رکيائين، 15-18 منٽن تائين پکانا. چمڪندڙ لاڳو ٿيڻ کان اڳ پوري مينھن کي اجازت ڏيڻ جي اجازت ڏيو. انگن ٺاهڻ لاء، هڪ وڏي ٿانو ۾ مکڻ، کنڊ، مان ٻه ٽي چمڪيون ۽ وينلا ڪڍڻ سان گڏ. وڌيڪ کير شامل ڪريو، جيڪڏھن ضروري ھجي ته مطلوب استحقاق حاصل ڪرڻ لاء. چمڪندڙ معمول ڪيڪ جي ٺهيل کان وڌيڪ مفاصلو هجڻ گهرجي. ڪڪڙ جي لوڪ تي ڪلڪڪ 3. ڪيپ کي ڍڪڻ واري ٽڪر سان گڏ ڪريو.
خدمت: 24