- مرامائن - 250 گرام
- اٽو - 320 گرام
- پاڻي - 125 ملائيندڙ
- سائٽيڊ ايسڊ - 1 پنچ
- لوڻ
- وڌو ڀڃي کي 400 گرام
- مکڻ - 200 گرام
- ٻٽيون کٽيل - 200 گرام
مارجن کي ڪٽي ننڍن ٽڪر ۾ اڇو ۽ ان کي اٽو وڌايو. جيستائين سڀني هٿن جي رفيقيم ننڍن ڪرم جي ٺهڻ تائين. ان کان پوء ڪتب آڻيل سائٽيڪل اسيد ۽ لوڻ سان پاڻي شامل ڪريو. گوڏن جو اٽو. اسان قطر ۾ 5-6 سينٽي ميٽر سان باندل بڻجي آو ٺاهيو ۽ 8 حصن ۾ کٽيو. 1 ڪلاڪ لاء فرخ جي ٽڪر ۾ ٽڪر لڳل، ڪپڙي ڪاغذن ۾ لپي وئي. ڪڻڪ اٽي پٽي 0.3-0.5 سينٽي ميٽر جي ٿلهي تي پوندي آهي ۽ 200 درجا پد تي گرمي پد تي پوندي آهي. ان کان پوء هنن کي خوبصورت طور تي ڪٽي ۽ ان کي ڪمري جي گرمي تي ٿڌي. ڪمي لاء، مکھن کي کڻڻ ۽ نرمي کان ڪمري جي حرارت تي بيهڻ گهرجي. پوء ان کي ڪٽ، سوري طور تي ڪشميلي کير شامل ڪرڻ. هڪ سرسبز ڪاميٽي هجڻ گهرجي. مستقل طور تي گونگا چوپايو ۽ انهن کي ڪمايو. ڪيڪ کان اسڪرافون ڪڪرن کي ڪٽي ويا ۽ مٽي سان گڏوگڏ. اسان وٽ ڪيڪ کي ٿلهي واري ڪنڊرن سان گڏ ٺهيل آهي، انهن کي هڪ ٻئي تي ڌيان نه رکڻ گهرجي. مٿيون ڪيڪ پڻ هڪ کريم سان ٺهيل آهي ۽ گونگا ۽ ڪانگ جي ٺهيل سان ڀريل آهي، ۽ پوء پٿرن کي کنڊ سان. اسان ڪيڪ کي 2 ڪلاڪن لاء ٿڌو ڄمڻ لاء ۽ ٿڪائي ڇڏيندا آهيون ... اسين خدمت ڪندا آهيون. بون اشتياق!
خدمت: 6