مڇيء ۾ سڀني وٹامن، مائڪرو ۽ ميڪرو عناصر، ۽ گڏوگڏ Omega-3 ۽ اوماگا 6 ايڪا شامل آهن. هي غذائي اجزاء ۽ انزايمز جو هي مواد ڪنهن به معلوم ڪيل فوڊ سائنس جي شين ۾ ڪونهي. اوميگا اسيد سڀ اينزيميمن جو سڀ کان قيمتي آهي، مڇيء ۾ انهن جي وڏي مواد، انساني جسم کي لپائي ۽ ويسولر کولولسٽول جي برابر برابر ڪرڻ ۾ مدد ڪندو آهي. اهو ئي سبب آهي جو هي ملڪيت آهي ته غذائيت جو مڇي جا شوق بڻجي چڪا آهن.
کوليسٽرول پلازاء آئرروسکلروسيس جو بنيادي سبب ۽ انسان ۾ دل جي حملن جي واقعا آهن. مڇيء جو پڻ ترقيء جي سڀ کان وڌيڪ پسنديده پيداوار آهي، مڇيء کي هڻڻ جو عمل ٻه ڪلاڪ لڳندو آهي، جڏهن ته گوشت جي ساڳيء طرح سان هزارن کي پنجن ڪلاڪن ۾ لڳن ٿا.
مڇيء جو قسم
مڇيء کي ٽن قسمن ۾ ورهايو ويو آھي: oily، medium ۽ lean. انساني جسم ۾ پروٽين هڪ مکيه عمارت آهي، ۽ مڇيء ۾ هڪ اعلي گريڊ ۽ آسان پروٽين جي سراسري مواد 15٪ آهي. انهي سان گڏ اچرايل عناصر جسم جي عام ڪم لاء آوڊين (مرڪزي اعصاب سسٽم)، زنڪ، فاسفورس ۽ فلورائن لاء ضروري آهن. يروشس اهو دعوي آهي ته مفيد پراڊڪٽ صرف مڇي مڇي ۾ شامل آهن.
مڇي هن معنى ۾، اها پيداوار، صلاحيت واري اسٽوريج سان آهي، تمام مفيد ۽ ضروري مادي ۽ انزايمز تمام جاري رهي. پر تازو درياهه مڇي جسم جي لاء خطرناڪ ٿي سگهي ٿو. جيڪڏهن مڇيء کي درياهه مان پڪڙي ڇڏيو ته ڪائنات جا هڻڻ وارا هجن، اهڙي مڇيء جو استعمال صحت تي اثر انداز ڪري سگهن ٿا. مصيبت کان بچڻ لاء، ان کي مناسب ۽ مناسب نموني سان سڄي مصنوعات يا نمين کي گرمي ڪرڻ لاء ڪافي هوندي. اهو اهو پڻ غلط آهي ته اهو مڇيء جي دڪان تي قيمتي ٽئڪس تي قيمتي قيمت، هن مڇيء ۾ وڌيڪ مفيد مادہ اعلي آهن.
قيمت ۽ معيار.
پئسي لاء قيمت - هيء تعريف مڇي بابت ناهي. مثال طور، مثال طور، مثال طور، ڪوڊ، جنهن ۾ مٿينين جي ڪافي گهڻي مواد، انگن ۾ واتن جي بچاء کي روڪڻ ۽ موهن مي ميابابزمزم کي عام طور تي آڻي سگهن ٿا. ۽ مڇيء جي قيمتي قسمن جهڙوڪ سامونڊي، ٽرٽ، قسم جي موتي مڇيء ڏانهن اشارو آهي. اهڙي مڇي جو استعمال موٽوائتي جي مريضن جي لاء سفارش نه ڪئي وڃي.
درياء جي مڇي جا گهڻا ملڪيت.
ھڪ مڇي ھڪڙو گھٽ ٿڪ مواد سان گڏ (فلان آھي - فاسٽ مواد 8٪ کان وڌيڪ نھ آھي) سان وڌيڪ وزن ۽ atherosclerosis سان مقابلو ڪرڻ ۾ مدد ملندي آھي. مڇي جي سڀني مفيد مالن کي وڃائڻ ۽ ڪجھه ڪم ڪرڻ لاء ڪجھ به حاصل ڪرڻ لاء، توهان کي صحيح طور تي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. صحيح رستو، مڇيء کي گڏ ڪرڻ، گڏوگڏ هڪ کليل فائر تي بڪنگ يا پچائڻ آهي. جيڪڏهن مڇين تند ۾ پڪل آهي، ته پوء توهان ورق کي رد ڪرڻ جي ضرورت آهي، ڇاڪاڻ ته سڀ مڇي مڇيء تي ٿيندو. منجھيل عمل جي دوران، توهان کي ڪجهه قاعدن جي پيروي ڪرڻ گهرجي. ڀريل پانڊي، ترجيح سان لوهه جو ٺاهيو وڃي ٿو، انهن کي ڪنڊن واري ڪنڊن جو هجڻ گهرجي. اهو بهتر نه آهي ته جلدي ۾ ڦڦڙن کي ڍڪڻ لاء، وڌيڪ نمي جي جمع ٿيڻ کان بچاء يا پکا مڇيء جي ظاهر ٿيڻ غير انڪاري ڪرڻ وارو هوندو. مڇي هڪ کليل فائر يا ڪمن ۾ پٽي سگھجي ٿو. مفيد اينجيمن جي نقطي نقطي نظر کان، اهو مڇي نموني لاء بهترين اختيار نه آهي.
تمام مفيد شيون موجود ناهن، پر ماڻهن جي ڳري جي مرض، cardiovascular سسٽم جي لاء استعمال ۾ لوڻ واري لوڻ جو مواد ناقابل قبول آهي. تمباکو مڇي جي استعمال سان شايد انساني صحت تي اثر انداز ڪري سگھن ٿا. جڏهن تماڪ ڪرڻ، گاڏين جو ويڪرو ظاهر ٿيندو، جيڪي باقاعده استعمال سان، سرطان جي ترقي ۾ حصو وٺندا آهن. گرم مسمار ٿيل مڇيء ۾ اهڙي مادي جو تمام اعلي مواد.
معيار جي مڇي کي ڪيئن چونڊيو؟
اسٽورن ۾ تمام مڇي آھن، پر مناسب معيار کي طئي ڪرڻ لاء ڪھڙو طريقو آھي؟ معيار مڇي ڳاڙهي اکين وارا آهن، ۽ گل ڳاڙهو ڳاڙهي آهن. جيڪڏهن گلن کي گونگا ڪري ڇڏيو آهي ۽ اکيون اڀرندي آهن، اهو پهريون سڏ آهي ته مڇي پهرين تازگي نه آهي. جلد چمڪندڙ سطح تي ٿلهي ۽ ڌار ڌار مسڪين کان پاڪ هجڻ گهرجي. جڏهن اسڪيل تي دٻاء، اتي ڪو دڙو نه هجڻ گهرجي. گهر ۾، مڇيء جو تازو اهو پاڻي جي بال ۾، تازي مڇيء تي ڳاڙهو ڪرڻ، ۽ اسٽليٽ کي پاپ لڳائي پوندي. هڪ تمام گهڻي ۽ وڌيڪ تفصيلي مطالعي کي خاص ليبارٽري ۽ ماهرن جي ضرورت هوندي. سڀ کان وڌيڪ مفيد مڇي، درياء يا سمنڊ ڇا آهي؟ سامونڊي ضرور يقيني طور وڌيڪ مفيد آهي - فائيٽي ايز، وائيٽين ۽ ٻين مهانڪن جي اعلي مواد. کاڌي ۾ اهو وچولي يا ننڍڙي ماپ جي مڇي کائڻ لاء بهتر آهي، ڇو ته انهن وٽ نقصان پهچائڻ جي شيء نه آهي. بس سڄي صحيح تيار ڪرڻ وارن نقصانين جي گهرن کي گھٽائڻ ۾ مدد ملندي. مڇي صرف کاڌو لاء استعمال نه ٿيندا آهن.
ملڪيت، اسان کي قديم زماني کان ڄاڻي ٿو.
جيتوڻيڪ قديم شفاهي درياهه درياهه جي مڇيء جي دوا جي ملڪيت دريافت ڪيو ۽ چالو ڪيو. مڇيء جي گلو خونريزي لاء استعمال ڪئي وئي، ۽ ڪجهه قبيلن ۾ فوري مڇين جي جگر کي ڪورن کي ختم ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويو. ڪجهه مڇي جون نسلون جنيڪيٽيڊ ۽ انسٽيٽيٽيڪڪ خاصيتون آهن. جئين وقت گذرڻ سان، سائنس جي ڪاميابين جي مهرباني سان گهڻي دوا وڌايو آهي. مڇيء کان هاڻي انسولين حاصل ٿئي ٿي، جيڪو ماڻهن لاء ذیابيطس، پينشن ۽ ٻين دوائن لاء اهم آهي. مڇي هڪ حيرت واري شين جي آهي، جيڪا تمام مثبت لمحات آهي.
کاڌي جي مڇي
مڇيء ۽ مڇيء جي شين جي باقاعده واهپو خطرناڪ دل جي بيماري جي ترقي جو خطرو گھٽائي ٿو - دل جي حملن، لڳ ڀڳ اڌ ۾. دل اسان جي جسم جي دائمي انجني ۽ مڇي آهي، خاص طور تي درياهه، بچاء ۽ علاج لاء مثالي آهي. توهان هن شين کي استعمال ڪرڻ کان انڪار نٿا ڪري سگهو ڇاڪاڻ ته ناپسند يا نقصان جي ڪري. جيڪڏهن مڇيء ۾ گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو مڇي هوندي آهي، ته مثبت اثر ڀاڄين جي گوشت جي شين جي گوشت کان وڌيڪ مضبوط ٿي ويندي. تنھنڪري مڇيء جي خاصيتن جي باري ۾ نه وساريو، ۽ اصلي طور درياھ جي ڪري، ڇاڪاڻ ته اڪثر ڪري سمنڊ جي ڀيٽ ۾ اسان جي ميز تي نظر اچن ٿا.