- آلو - 2 ٽڪر
- خشڪ مشروم - 50 گرام
- سائو - ذائقو ڪرڻ
- مکڻ - 30 گرام
- نوڊلس - 50 گرام
- لاڙڪاڻو پتي 1- ذائقو ڪرڻ
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
1. سڀ کان اول، اسين مشغول ڪنداسين. خشڪ نوڪريون سڄي رات لاء چڱي طرح پگهار، ۽ صبح جو دير سان سوپ شروع ڪن ٿا. 2. مشروم نرم ٿيڻ گهرجي. جنهن ۾ پاڻيء جو مشغول هوشيار هئا، انهن جي وٿ لاء ڇڏي ويو آهي. وڌيڪ، هن سوپ جو مکيه راز آهي - ٻرندڙ مشروم (سبزي جي تيل ۾ ڏهه منٽن). ان کان پوء اسين پاڻيء سان نوڪريون پاڻي ڀريندا آهيون ۽ کين زور ڏيڻ لاء وجهي. سليم کي مزو ڏيڻ. 3. هاڻي توهان کي ناسي واريون نوڪريون ٿورو هجي. تنهنڪري پکڙڻ دوران نوڊلن جو شڪار نه ٿيندو. 4. آلو پيش ڪريو ۽ ننڍن ٽڪر ۾ وڍيو. ان کان پوء آلو شامل ڪرڻ سوپ تائين. 5. گاڏين کي صاف ڪنداسين، اسين ان کي گندگي تي گندي ڇڏينداسين (اسين تيل ۾ ڳاڙهو ڳاڙھو ڪنداسين) ۽ اسين سوپ ۾ شامل ڪنداسين. خشڪ خشڪ ۽ بائن جي پائڻ جي پڇاڙيء کان پنجن منٽن کان علاوه شامل ٿيندو. تقريبا پندرهن منٽن لاء، چلو ڪيو.
خدمت: 1