هڪ ڏينهن مون کي نئين سلاد سان علاج ڪيو ويو، جنهن ۾ معياري ڀاڄين جي پس منظر تي هڪ روشن روشني هئي. اڻڄاتل اجزاء خشڪ ٽماٽو هو. ڏاڍي سوادج ۽ پيچيده، هن کي فوري طور پر منهنجي دل ۾ معزز مقام، يا بطور جتنا جيترا جتنا. قدرتي طور تي، مون چاهيو ته گهر ۾ اهڙي قسم جي ترقيء کي ٻيهر اڏايو، پر هڪ ساڳئي شين جي وڪرو ڪرڻ لاء هڪ ڏکيو ڪم هو. ۽ نيٺ، هڪ پناهه تي هائبر مارڪيٽن مان هڪ هو، اهي سج خشڪ ٿي چڪا هئا. منهنجي خوشي حد تائين هئي. پر وقت گذري ويو ۽ ڪناري خالي ٿي ويو. خوش قسمت اهو، اهو نڪتو ته تون گهر ۾ ٽيمو سڪي سگهو. اهو عمل تمام پيچيده نه ٿي آهي، پر نتيجو سڀني اميدن کان وڌيڪ آهي. بهتر چيري ٽيموٽ يا ٽائيم ڪريم استعمال ڪريو. سڪل خشڪ آندل ٺهڪندڙ، ڌاڙيلن، ڀاڄيون ۽ ڀاڄين سان ٺهيل آهن. انهن کي پيزا، سلاد ۽ سلائي پيسٽري ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو.
مادي- چري چري 300 گ
- ٺيو (ٺيم) سڪي 0.5 ٽيچ.
- آريگن سوسو ٽي سو انچ.
- کنڊ 1 ٽيچ.
- سٽ 4 پنچ
- زيتون جو تيل 1 پيچرو. ايل.
- مرحلا 1 هن طريقي سان، چري چيمو، سڪل ٺيرا ۽ آبيگن، کنڊ، لوڻ، زيتون جو تيل وٺي وٺو.
- مرحلو ٽامي کي ڌوئڻ ۽ ٽوڙن ۾ وڍي. گڏو گڏ ڪٽيو.
- مرحلو 3 پراچين ڪاغذ سان پردو ٺاهيو ۽ ان جي چاري جو اڌ رکي، ڪٽي ڪٽي ڪڍي.
- چئن 4 ٽريڪرن کي لوڻ، مصالحات (ٺمي، آيگنگو) ۽ کنڊ سان. اچار زيتون جو تيل سان.
- مرحلو 5 تندور 200 کان ڪلوميٽر اڳ ۾ رکي، ان ۾ اچار ٽڪرين سان ٺهرايو ۽ ان کي بند ڪريو. ڪيترن ئي ڪلاڪن لاء اڳوڻي تند ۾ ٽماڪن کي ڇڏي ڏيو، ترجيح سان رات ۾.
- قدم 6-10 ڪلاڪن کان پوء توهان کي ٽماڪن حاصل ڪري سگهو ٿا. کاڌ خوراڪ جي سڪل کي سڪل استعمال ڪريو بلڪل صحيح آهي.