- پکا ڪڪڙ گوشت - 400 گرام
- مکڻ - 60 گرام
- فلور 2 آرٽ. چمڙن جي
- کير - 300 ملائيندڙ
- برٿ 4. چمڙن جي
- ٿڌي ڪمن جو 4 آرٽ. چمڙن جي
- گرائونڊ پنيس - 4 شيون. چمڙن جي
- پيالي جو ميدان - 4 سلائسون
- سوٽي، مرچ، ڳاڙھو - - ذائقو ڪرڻ
پهرين توهان کي ساسپڻ وٺڻ جي ضرورت آهي ۽ ان ۾ مکڻ کي پٽي ڇڏين. اٽو شامل ڪريو، ان کي گرميء کان هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي گڏ ڪريو. هڪ ڦوٽو پيسٽ ٺاهيو وڃي جيئن تصوير ۾. گرم جو گرم 100 کير جو ملهه شامل ڪيو وڃي ٿو، مٽي ڏي موٽيو، تنهن کي باقي 200 ملين کير جو کير ٺاهي. جڏهن اها ڳڻي هوندي آهي - ڪپڙا وجهي، گرميء تان مٽي ۽ هٽائڻ. سوٽي وارو پاڻي پاڻي غسل ۾ رکيو ويو آهي، ۽ روانا ٿيا، 20 منٽن لاء ڪڪ ڪريو. بلڪل آخر ۾، پنيس سان ڇڪڻ ۽ ان کي بند ڪريو. هڪ ڌڪڻ ۾ اسين هن جي ماني مٽيء جون شيون، هڪ ٿانو پني ۽ پٿر جي حالت ڏانهن پيشڪش ڪن ٿا. اسان کي پائڻ لاء گندگي ڪڍندا آهيون، اسان تيل سان تسلسل ڪريون ٿا. اسان جي چشمي جي ٿلهي پرت جي تري ۾، پوء ڪڪڙ سان ڪڪڙ کڻي اڇلائي، پوء باقي چاس کي ڪڍيائين ۽ مٿي کان ڪٿان کڻي اڇلائي. اسان تنديل 180 درجا تندور ۾ رکون ٿا ۽ 15 منٽن تائين پکڙيل. فوري طور تي پيش ڪريو. جيڪڏهن اهو ٿڪ گهڻي عرصي تائين جاري رکي، ان جو چٽ ٿڌو ٿيندو، ڪرهه سختي ڪندو ۽ اثر ئي ساڳيو نه ٿيندو.
خدمت: 5-7