ٻيو اختيار آلو پٿريلي جي پيٽن تي آلو پائي کي کائڻ جي فيصلي ۾، هن برتن جي خدمت ڪرڻ لاء جلدي نه رکو، جنهن ۾ سڀني کي ڏسڻ لاء عادي آهي. اهو، يقينا، مزيدار آهي، پر ... ڪجهه به بورنگ. ٻئي پنجن منٽن لاء رات جي ماني کاڌي تي خرچ ڪرڻ لاء سست نه ٿينداسين، ۽ معمول کاڌي جي وات ۾ پاڻي واتن، گولين سان زرينا آندل کسيروول کي ڇڪايو. توهان کي تمام ضروري آهي ته هڪ چمڪندڙ چادر ڪر، پنيس کي ڀاڳ ڪريو ۽ پنڌ ڀريل پيائيپپل کي ڇڪايو. پر نتيجو شاندار ٿي ويندو - هڪ ترڪي جي آلو آلو آکاڻين سبب ٿيندو، ڇو ته انهن سڀني کي مان چمڪ ۽ شڪر ڪندڙن جي راء جو سبب ڏينداسين. هي کاڌ خوراڪ جي گهراڻي جي لاء صرف مناسب ناهي، پر هڪ خاص موقعو يا رومانٽجي رات جو به. اهو هڪ قسم جي پيزا کي به سڏيو وڃي ٿو، صرف فرق اهو آهي ته توهان فيلڪي سان آلو آاسر آلو لاء آوٽ نه ڪرڻو پوندو، ان جو ڪردار ميشدو آلو سان گڏ ڪيو ويندو آهي، جنهن ۾ توهان هڪ خام هيڪو کي هلائي سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان وينجن کي وڌيڪ تيزيء سان مزو چکڻ چاهيندا آهن، جڏهن اڇا چشمي کي "بيچميل" کي پکڪيندي آهي، ان ۾ هڪ ٻه سوئي ڪپڙا پٿرن مان ڪڍي سگهن ٿا ۽ ٿانو مرچ شامل ڪيو.
مادي- مسعودي آلو 600 گ
- ترڪي 400g فلٽ
- انناسب ڪٽڻ 0.5 برتن
- پرسيس پنيس 30 گ
- مکڻ 10 ج
- ڇت ايل.
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان ٻه ٽٻر. ايل.
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه ٻه چشمو
- ڳاڙهو 2 پنچ
- کير 1 پونچ.
- ڪڻڪ جو اٽو 2 چمچ. ايل.
- مکڻ 30 ج
- گرائونڊ نوٽي 1 ٽيچ.
- مرحلا 1 ڪيسرول تيار ڪرڻ لاء توهان کي ماسڊ آلو، ترڪي فلٽ، ڪينسر انناس، پسميسن پنيس يا ڪو به سخت پنيس جي ضرورت هوندي. چٽ لاء، کير، اٽو، مکڻ ۽ نمو.
- قدم 2 ڌوئڻ ۽ ڪٽڻ لاء ترڪي جو فوٽ وچولي ٽڪر نه آهي.
- قدم 3 ھڪلڻ واري پن ۾، گرميء جي تيل کي گرميء ۽ پٿري کي ساوڪ ۾ ساڙيو ويندو، لوڻ کي وڌائڻ ۽ ڪارو ڪارو مرچ کي ذائقو ڪرڻ.
- مرحلو 4 انناسپ کي ننڍڙو ٽڪر ۾ ڪٽي ڪريو.
- مرحلي 5 بيڪريميل چٽ تيار ڪريو.
- مرحلو 6 ماني سان گڏ مکڻ ۽ چترڻ سان پائڻ واري ڍڪ کي ذبح ڪريو.
- مرحلن 7 يونيفارم ۾ هڪ ئي طرح خالص پکيڙي ڇڏيو.
- سارو 8 پوء تندل ڪڍو ڪارو.
- قدم 9 ڪٽيل اناسب ۽ چٽ جوڙيو (ساس جي ضرورت آهي 4-6 چمڙن).
- مرحلن 10 مٿاهين سطح تي هڪ بهترين جرير تي تمام گرٽيز پنيس سان گڏ.
- اسٽيٽ 11 هڪ اڳوڻو تندور ۾ 15-25 منٽ کان وڌڻ کان اڳ ۾ هڪ سانس 180 ڪ