Cantucci ڪوڪي هڪ شاندار مٺاڻ آهي: اهو جلدي پڪي وانگر آهي جيڪو ميز تان غائب ٿي ويو آهي. رڌ پچائڻ ۾ صرف اڌ ڪلاڪ. ۽ توهان پنهنجن هٿن ۾ خوشگوار مٺائي بار سان گڏ هڪ کاڌا، نازڪ غذائي ذائقي ۽ آوما سان گڏ لڳل آهن. اهو صرف پنهنجي پسنديده قاف کي کائڻ يا ٽاڻ شراب جي بوتل کي کليل آهي، ۽ اٽلي کان خوشبو کائيندا آهن.
مادي
- فلور 250 گرام
- ڳاٽو اٽو 50 گرام
- شوگر - 140 ج
- بيڪري پاؤڊر. 1 پي.
- ٻه هڻو
- ٻه ماڻهو
- مٽي - 120 گ
تيار ٿيڻ جو طريقو
- هڪ ٿانو ۾ چڱي نموني سان ڳنڍيل آهي
- آٽو ۾ ٻه هڻڻ ۽ ٻه مال ۾ داخل ڪريو
- کنڊ ۽ نٽ اٽو شامل ڪريو. بادام هڪ اطالوي کلاڪر آهي، پر توهان آساني سان هزارنچ، جوجو، مينون يا واهٽ مان اٽو کڻي سگهون ٿا. هتي پيهڻ وارو هڪ خاص ڪردار ادا نٿو ڪري، تنهنڪري توهان صرف هڪ مارٽر پاڻ ۾ گونگا پيٽ ڪري سگهو ٿا. وڌيڪ سنسڪرت مزو لاء، عام طور تي کنڊ جي بدران، قيمت کي استعمال ڪرڻ جي قيمت آهي
- اجزاء سان گڏ ھڪڙو پيچل سان گڏ ھڪڙي ھڪڙي سوراخ ڪريو
- مٽي هڪ خشڪ ڀريل ٽنگ ۾ يا سوٽي ۾ 10 کان 15 منٽن تائين. مستقل طور تي چپ ڪريو ۽ آھڙو وڌو، چڱي طرح روانا ٿيا. گراهڪن جي علاوه، توهان ذائقي لاء ڪنهن به مٺاڻ جو اضافو استعمال ڪري سگهو ٿا: خشڪ ڪارن يا ڪرنبرري، ڀڃڪڙي چاکليٽ جا ٽڪرا، ناريل شيورنگ
- اٽي جو گڏوگڏ، ٻن حصن ۾ ورهايو ۽ ٻه ننڍڙو "ڍنڍ" ٺاهيندا آهن. فلم ۾ چنبڙي ڇڏڻ ۽ ريفريجٽر کي اڌ ڪلاڪ ۾ رکون ٿا
- 180 درجا ڪرڻ کان تند جيترو ٿلهي، پارچين پيپر تي ڪمپيلون رکي ۽ تقريبا 20 کان 30 منٽن تائين ساوڪ ڳاڙهو ٿئي ۽ حجم ۾ واڌارو
- ختم ٿيل "مينهن" کي تند مان ڪڍي ڇڏيندا آهن، ٿوري ٿڌي ۽ سلائيٽ ۾ ڪٽرنٽ جي ٿلهيٽ سان ڪٽي ٿي. ڏڪرن تي ان کي ڍايو ۽ ڏهن منٽن لاء سونهن ۾ ٻيهر ڇڏ
- تيار ڪيل ڪيتيڪو دٻي ۾ هڪ ڊگهو وقت تائين محفوظ ڪري سگهجي ٿو يا هڪ ٻيٽ ويڪري جي هڪ ڪنٽرول ۾