هن ٻوٽي جي مقبوليت جو راز ڇا آهي؟ ان کي کائڻ لاء قديم روم ۾ واپس اچڻ شروع ڪري ٻيا عنصر مختلف عنصرن لاء. پر هاڻ اڃا واقف ٻوڙي هڪ مڪمل ذائقو وٺي سگھن ٿا، جيڪڏهن توهان ان کي ٿوري ارگلا شامل ڪري سگهو ٿا، يا ان کي پڻ فيصل ڪرڻ ۾ شامل ڪيو وڃي.
اسان جي ملڪ ۾ هن قسم جا سلاما وڌيڪ مقبول ٿي چڪا آهن. فيڊريشن رستن تي ڀاڻين پنهنجن ساٿين کي ان تي ڀاڙي رکيا آهن، ۽ پوکي جي فائدي جا ملڪيت تقريبا هرڪو کان سڃاڻي وينديون آهن.
اسان، پڻ، ٿڪل نه ٿينداسين ۽ توهان کي روولولا سان ڪجهه سلاد ٻڌائيندا، جيڪو ضرور موڪلن لاء مينهن ۾ داخل ٿيندو.
سلوا ۽ جفا سان گڏ سلام
جڏهن ڪا به اهڙي کاڄ تيار ڪري، توهان کي هڪ اهم عنصر رکڻ جي ضرورت آهي. ٻوٽن جي پٽن کي بلڪل جلدي رس شروع ڪري ٿو، تنهنڪري توهان اڳ ۾ ترکارا نه تيار ڪرڻ گهرجي. ۽ هٿ کي پاڻ هٿن سان رکڻ جي ضرورت آهي ۽ چاقو سان نه پٽي. نوجوان ۽ وڏا وڏا شوق پڻ تمام استعمال ڪري رهيا آهن.
اسان هيٺيون شيون وٺو:
- ارگلا 250 ج
- شبهپ - 10 پي سي.
- چيري ٽريڪ - 200 گ
- زيتون جو تيل
- ٿلهي، ٿوري ڏيڻ لاء ٿوري مرچ مرچ
- بيالامڪ انگورن - 1 پيچرا. ايل.
- گرام ٿيل پرسمن 50 گرام
شروعات ڪرڻ
- سڀ کان پهرين، اسان شين جون تياريون ڪيون. منهنجو پيالو ۽ اڌ ۾ ڪٽي. روڪوڪو پڻ ٿڌو پاڻي هيٺ وهندو آهي ۽ سڪي وڃڻ گهرجي. ڪاوڙ مان نڪرندڙ صاف ۽ صاف ڪيا ويا آهن.
- واپسي ڪرڻ لاء توهان کي سکي وٺڻ جي ضرورت آهي (پري اڇلايو) آئون زيتون جو تيل ۽ پسنديده مصالحن سان گڏ گڏ ڪندس. ساڳئي ڪٽي بصري جي ننڍي ٽڪر ۾ شامل ڪريو. ھي مرکب جھلين ۾ اڇليو وڃي ۽ فرج ڏانھن موڪليو وڃي ٽيھن منٽن لاء.
- هن جي کاڌ خوراڪ ڪرڻ بلڪل سادو آهي. لوڻ جي پليٽ جي تري ۾، انگگورو جو هڪ ٽڪرو ٺاهي ٿو، ان کي ٽاميون وجهي ڇڏيندي ۽ ان کي ڪپڙن سان پاڻي پهچايو. ٿوري پلسين سان گڏ، ۽ ڇڪڻ واري سوراخ خاڪ تي ۽ بيڪاري حڪم سان پيالو ڪيو.
ٽيڪن سان
هي سلاد خاص طور تي زوال ۾ کائڻ لاء مفيد آهي، جڏهن بدن جو اڃا تائين موسم گرما ختم نه ڪيو ويو آهي، ۽ هرڪو اسپين کان متاثر ٿيڻ شروع ٿئي ٿو. ذائقہ جي ڌماڪ توهان کي مثبت جذبات ۽ موڊ ۾ شامل ڪندو.
ترکارا جا حصا تيار ڪريو:
- ٽنا - 2 واه
- ارگلا 50 گرام
- کڪڪار - 1 سي.
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- زيتون. 1 پوٽو
- زيتون جو تيل
- اڌ هڪ ليڊو
هن جي ترقيء کي تيار ڪرڻ بلڪل سادو آهي. توهان کي مڇيء سان ڳوڙها گوڏن ڀر ڪرڻو پوندو، ۽ فوري طور تي ان کي هڪ گهيري ۾ رکڻ گهرجي. هتي، پڻ ڀاڄي شڪل ۽ سائيز جي ننڍي سلائسن ۾ سبزي ڪٽي ٿي. زيتون اڌ ۾ کٽيون ۽ باقي اجزاء تي نڪتل. رڪوڪو ڌوئڻ ۽ سڪل جيڪڏهن ضروري هجي ته اهو هٿ سان ڪيترن ئي ٽڪر ۾ ڀڄي وڃي ۽ ٿانو ۾ وجهي سگهجي.
پناهه ڪرڻ، به، وڌيڪ ڪوشش جي ضرورت ناهي. ليمن مان ورتل رس کان وٺي (توهان اهو سڌو پادري سان گڏ پليٽ ۾ ڪري سگهو ٿا). ان کان سواء، زيتون جو تيل ٺاهي ۽ ملائي. اڪثر ڪري، لوڻ ۽ مرچ جو کاڌ خوراڪ جي وسعت جي ڪري ضروري ناهي. پر توهان خدمت ڪرڻ کان اڳ موهش ڪوشش ڪري سگهو ٿا، ۽ جيڪڏهن گهربل هجي، ٿوري شامل ڪريو.
ارگوراولا کان ساڳي ئي سلاد پڻ ايسوڪوالو سان تيار ڪئي وئي آهي. صرف هڪ لباس وانگر، توهان سرسري ۽ ڪارا مرچ سان زيتون جو تيل گڏ ڪرڻو پوندو.