سائي سائيز ۽ سوراخ جي چانورن سان وڌيڪ وڌيڪ چاهيندڙ ٿي سگهي ٿو؟ ٿورڙي اسان توهان سان هن پهرين کاڌ خوراڪ لاء هڪ مزيدار طريقي سان شريڪ ڪريون ٿا.
سائو سان ڳاڙھو سورل واري قدم واري قدم جي ذريعي
يوکرين ۾ اسان جو بورڪوچ لاء خاص ذائقي جوش ڏئي ٿو، مٽي ٿڌي تي ڀريل. اسان کي پوکي ڏيڻ لاء قدرتي ٽيما جو رس ۽ تازو جڙي استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏين ٿا. ھي اجزاء سوپ ڏانھن ھڪڙو خوبصورت رنگ ۽ غير معمولي خوشبو شامل ڪندو.
ضروري اجزاء
- پکيء کان ڀوت (ڪڪڙ يا ٻڪ) - 3 ليٽر؛
- آلو 600 گرام؛
- sorrel - 300 گرام؛
- چوٽين، گاڏين، پياز
- ٽماٽو جو رس 200 مل.
- ٿڌو 50 گرام؛
- سبزي وارو تيل؛
- لاڙڪاڻو 1 شٽ؛
- مٺي مرچ - 3 مئل؛
- ڪڪڙ ۽ ڊل ڪجھ ٿانو
- ڪارو ڪارا مرچ؛
- paprika؛
- لوڻ
قدم بہ قدم:
اسان برٿن کي گھربل بتھ يا ڪڪڙ مان کائيندا آھيون.
گاڏيون صاف ٿي وينديون، اسين هڪ ننڍي گرام تي سڪي ويندا سين.
اسان صاف ۽ ٽي پيٽ آهيون.
پر سبزيبل تيل تي، سبزي ڀاڄين کي ٻاھر ڪڍيو، هڪ اسپولولا سان ڳاڙھو ڪيو. ان کان پوء اسان انهن کي ڀائرن ۾ گهٽايو.
هاڻي اسان آلو صاف ڪريو، ان ۾ ڪوبن ۾ ڪٽي. ان کان پوء اسان جو مستقبل سائي سائي بورچ ۾ شامل ڪيو.
سولو ڪٽي ننڍي ٿلهي ٻڪرين ۾ ۽ سڪل ڀريل پن ۾ ڳاڙهو.
ڪعب ۾ کاڌا ڪٽيو.
جڏهن ٿڪ جا ٽڪرا ڀڪيا ويندا آهن، انهن کي پين تان هٽايو ۽ پين ۾ وجهي وجهي.
جڏهن ته اناج تي گلاب آهي، ان سان ٽماٽو جو رس وڌو. جڏهن جو جوس ٻيڙيون، ان کي مشغول طور تي بورس ۾ وجهي.
سورل واء، پاڙن کي ٽڪر ڪريو، سٽرن ۾ 1.5 ڪلوميٽر ويڪري ۾ وجھي ۽ سوپ کي وڌايو.
ليليل، مصالحو ۽ لوڻ جي پٽي جي بورچ ۾ شامل ڪريو.
عام طور تي ڀريل پوکيو ۽ خشڪ ٿي، بورش ۾ شامل ڪريو. اسان کي هڪ وڌيڪ وقت بوقت سوپ ڏينداسين ۽ يوڪرين يوڪيني مطابق تيار ڪيل سورن جي سائي سائيز سان تيار ڪيل تيار آهي. ان کي ٻاڦ وارا بون، سٿين ۽ ڳاڙيندڙ ڪمن سان گڏ ڪريو. بون اشتياق!
