اسان جي ملڪ ۾، روسي رشوت جي مطابق بپتسما جي ماني لاء گهرو گڏوگڏ بندوبست ڪرڻ لاء رواج نه آهي، جڏهن مهمان وڏي عام ميز تي ڀرتي ڪئي وينديون. تنهن هوندي به اهڙا ڪيس آهن، جڏهن ته اهڙي قسم جي کاڌ خوراڪ جي طور تي هڪ معمولي خوراڪ لاء مثالي متبادل بڻجي سگهي ٿي. مثال طور، جيڪڏهن دوست توهان جي ٽيبل تي ڇا رکي، کان وڌيڪ ويٺل هوندا آهن، يا اهي ڊگهي ويهڙن لاء وقت نه آهن. آخر ۾، توهان کي هڪ هلڪو استقبال جو بندوبست ڪري سگهو ٿا، جيڪڏهن توهان رخصت جي معياري ورزن کان بلڪل ٿڪل آهي. هي ڪرڻ لاء، جڳهه تي ميز تي علاج ڪندو آهي، پاسي کان. صاف پليٽ ۽ نپڪن جا آلات سان گڏ. ڪنج کي ممڪن طور آزاد طور ڇڏي ڏيو، انهي مهمان جتي مهمان انهن کي پنهنجي کاڌا رکڻو آهي. پيئڻ بابت نه وساريو - اهي عام طور تي هڪ جدا ٽيبل تي چلاس سان گڏ ايندا آهن. تنهنڪري هتي گهر ۾ ڪو ويٽر ناهي، استعمال ٿيل ايپليڪيشنون ۽ ڪوريش واش لاء جاء مهيا ڪري رهيا آهن. ۽ ذهن ۾ رکو: صاف وينجن جي بپتسما لاء، توهان کي معياري فيض جي ڀيٽ ۾ ٻه يا ٽي ڀيرا وڌيڪ هوندي، ۽ کاڌو - 20-30٪ گهٽ. اصلي شيء اها آهي ته توهان جي طرفان تيار ڪيل علاج هڪ ننڍڙي سائيز آهي ۽ مهمان انهن کان هڪ کائڻ سان گڏ کائي سگهن ٿا (رستي ۾، "فني" ۾، "فني" ۽ "فورڪ" جي ذريعي) يا استعمال ڪرڻ جي بغير.
گلاس ۾ ترسيب
پر بٽبل ميز تي توهان ٽيٽٽ ۽ ڪئبلٽين جي بغير نٿا ڪري سگهو، تنهنڪري تقريبا ڪنهن به ڀاڄين ۽ ميون سان گڏ گڏوگڏ پنيس تي پنيس سوراخ ڪندو آهي. گوشت ۽ مڇيء جون شيون (هيم، سسج، سلون، ٻيرڻ) سان گڏ، ٿانو يا تازو ڪڪرن سان گڏ، سيب ۽ انگور جا ٽڪرا. هڪ سني ميني-نموني کي به نه رکڻ جي ڪوشش ڪريو - هر مهمان لاء، ڪئاٽس جي 2-3 قسمون ۽ ٻه سلاد مهيا ڪن ٿا. رستي جي ذريعي، جنهنڪري هاڻي چلاس ۾ خدمت ڪرڻ لاء في الحال موجود آهن. اهو سهڻو ۽ آرام سان آهي، ڇو ته مهمان عام پپن جي هڪ بي مثال ٺهڪندڙ ٺهڪندڙ هجڻ جي ضرورت ناهي، يا توهان هٿ ۾ هڪ علاج وٺي ۽ ان کي مزو ڏئي سگهو ٿا. هڪ روشني ڪنگر ترکارڻ تيار ڪريو. هڪ ئي خدمت لاء، توهان جاذب ٿيل 50 گرام ڪڻڪ جي ضرورت آهي.
اسڪينياوي سيرڪ
هڪ ڏينهن لاء لوڻ ۽ کنڊ، نارنگي جو رس، نيبو زيز ۽ اينز ۾ تازو تازو ماريو وڃي. ان کان پوء مڇي مٽيء کي ٿلهي ليڊررن ۾ ڪٽي ڇڏيو ۽ هر هڪ گندم کي ڪٽيو، جنهن مان 10 گرام مان ٺاهيو ويو، تازي نموني نموني جي گرامن مان ٺهيل ۽ 2 جي ڪئپٽر ۾ گرايو ويو. نتيجو ڪندڙ رولز فريزر ۾ رکيل آهن.
چشمي جو سبزي سان گڏ
تيار ٿيل تيار ٿيل آهستي آو (1 حصو -16 g)، هڪ ٿلهي پرت ۾ رل، هڻي کي هر طرف کان چڪر ڪريو ۽ چوڪن ۾ ڪٽي. پوء سسيل تيل ڀاڄين تي پٽي وجهي، سٽرن ۾ کٽي (زچيني، گاجر، سريال جڙ). گھريل رڱ ۽ ان کي ڳائڻي ۾ گھرايو.
بادام چاس ۾ سباب
سيلاب جي پٿريلي خودمختار شڪل، ٽڪرڻ، مرچ ۽ ڀريل گرم گرمي ۾ ڀريل هڪ ٽڪر تي 2 منٽ لاء زيتون جو تيل سان ڀريل هوندا. زيتون جي تيل تي چٽ لاء، اڌ جوت ۾ 100 مانس جو بچاء، بادام پن چڪن جي 100 گرام، 2 سوراخ جي سائيز بيسائي ۽ ٽيما جي تازي 500 يا رس جي 500 مليل شامل ڪريو. کڻڻ لاء 25-30 منٽن تائين پوکي وڃو. پوء خليل ۽ درجي ۾ ڪٿان ڊاهي، ۽ ٽوٽي کي ڪٽيو. جڏهن ختم ٿي چٽ ڪيو ته ٿانو ساٿ ۾ ڀريو وڃي ۽ مڇيء جا ٽڪڙا وجهي.
سوريه مفتي
ڪفري پيٽ ۾ ڪڪرن کي ڪٽي ۽ ان کي سن 180 گرين ڪ ان کان پوء انھن کي ٻنھي حصن ۾ گھٽايو ويو. مڪرارپون ڪومر سان هڪڙي ڪمي، پڻي پٿر کنڊ ۽ زردي ڳاڙهو ٿي ويو. پوء ڪائي ۽ سوراخ جي اس سلائسن تي رک ۽ ٻيو ٿانو کڻي ٿانو.
ميوو ٽارار
انگن واري ڪٽي ٻن حصن ۾ ۽ گوپ مان هر هڪ کي ڪڍي وٺو. پوء انگن واري انگورن، انگور ۽ گوپ جي "تختي" ۾ وجھي، انهن کي کنڊ جي پڻي سان اڇلائي ۽ ٽڪر کي ڍڪين تي اڇلائي ڇڏيو. پهريون ڀيرو سيب جو هڪ پرت سوراخ ۽ ڊيل سان ملايو ويو آهي، پوء ڪڪڙين کي ساڳئي لباس سان ۽ فقط هڪ ئي تڪليف سان.
فيشن جو نمونو
جڏهن ته مهمان ٿڌو نموني جو مزو اچي رهيا آهن، گرم ميني علاج تيار ڪن ٿا. هن صلاحيت ۾، بيپنگ ۾ تهذيب ۽ اسپرڪس خاص طور تي اڄ تائين مشهور آهن. اهي تمام جلدي تيار ڪيا ويا آهن. تازي سبزيج کي اڌ ۾ اڇو، ڪلمي کي ڇڏي ڏيو (مگر صاف ڪرڻ نه وسارڻ ۽ آنائن جي واهه کي ختم ڪرڻ)، ٿانو بيڪن پٽين ۾ پٽي ۽ ٺهيل سان مکڻ ۾ وڌو. پوء ٿورڙي برانڊي وجهي، ان کي ظاهر ڪر ۽ ميز تي گرمي نموني جي خدمت ڪريو.
ماکي جو سورڪ
جڏهن گرم رستن کي تيار ڪرڻ جي تيار ڪرڻ، رڌوٽ، گوپانگ يا پادري بابت وساريو. ڪڪٽي جو علاج حصو ٿيڻ گهرجي - ٿلھي تيار ڪيل مڇي ڀريل، شيش ڪباب، گوشت جي ميداني. توهان انهن کي تعجب ڪري سگھو ٿا جيڪي شهزادي قابليت سان گڏ سائڪ ريب سان گڏ گڏ هوندا. 12-14 سرونگ کي تيار ڪرڻ لاء هڏن جا 1.5 ڪلو گوشت وٺن. گوشت جي وچ ۾ گوشت ڪٽي، ڳاڙهي شراب جي گلاس سان ڀريو، مکڻ، لوڻ سان، مرچڻ ۽ 2 پٿرن سان. سڪي جو ٺهيل. گودام کي تقريبا 12 ڪلاڪ لاء رکڻ ۽ تندور ۾ 220 ڪ.ف.ڪ 30 منٽن تائين وڌو. جڏهن ته پڪل پڪل هوندا آهن، چمڪندڙ اجزاء کي ملايو. ٿڪيل ڪڪڙ لوڻ جون ٻه لٿيون، هڪ ليمن جو زيتون (grated) 2 ڪٿان ڪيچ جو چمچ، گهڻو ڪري سبزي وارو تيل ۽ ماکي. پوء تند مان ربن حاصل ڪريو، نتيجي سان چمڪندڙ ڪڪرن سان ٺهرايو ۽ ٻئي 15 منٽن تائين کائڻ.
ڪيڪ کي ڇڏي ڏيو
هڪ شيرين وانگر، توهان هڪ کلاڪ ڪيڪ جي خدمت ڪري سگهو ٿا. سچ پچ، هڪ مهمان هڪ وڏو ٽڪرا بند ڪري ڇڏيو آهي، ٻيو، ننڍڙو ننڍڙو هوندو آهي، ۽ ٽيون ڦٽو سڀني کي گڏ ڪندو آهي ۽ چوٿين ميز تي ويهي نظر اچي ٿو. تنهن ڪري، هڪ ڪڪٽي جي پارٽي لاء اهو ننڍڙو جينل تي رهڻ لاء مناسب آهي - شيشي ۾ ڪيڪ يا ڊريسٽ. مثال طور تيار ڪري، ڪيلي سان کير جوم جلي. هن کي ڪرڻ لاء، کير ۽ ڪمان جو 100 مليل ملائي، کنڊ جي 50 گرا شامل ڪيو ۽ وچولي گرمي تي رکيل. جڏهن ڪاميٽي کي زور ڏيڻ شروع ڪيو وڃي ته ان کي گرميء تان هٽايو ۽ سوٽي ڀريل جليتن کي (10 گرام) وڌائين. پوء کين کي سلائسين ۾ ڪٽي وجهي، دانيمن جي هڪ تخته شامل ڪريو ۽ ان کي ميڪر سان ڀريل هڻندا. ان کان پوء شيشي واريون يا خاوري تي ڪامياب ٿي، ٿڌي ۽ ان کي فرج ڏانهن وٺي. جڏهن خدمت ڪري، توهان ڊيمٽ جي چوٽي کي ڪرمل ۾ اخروٽ سان اڇلائي سگهو ٿا، چاکليٽ جي شربت يا چاڙيندڙ ڪمن سان کڻي.
گندم ۾ مڇي
- پيڪي جي پڪي جو 200 ميٽ
- ليم جوس -1/4 ليم
- هيڪس - 5 پي سي.
- ڪشميري هٿ سان
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ
چاس لاء:
- کریم 35٪ -100ml
- ليم پبل 1/2 ڦر
- يکرو -1 پيس.
- لوڻ، مرچ، گرين
- (ڊيل يا محسن) - ذائقو ڪرڻ
چمڪندڙ پيچرن کي چمڪندڙ شڪلون ۽ هڏا ننڍن ٽڪرن ۾ کٽيون، لوڻ ۽ مرچ سان ڀريل. 10 منٽن لاء ليمن جو رس سان مڇيء کي ڦوڪيو. هوري هڻڻ. هڪ پاسي کان پهرين هڏن جي شڪل ۾ پيڪي پارچ جو ٽڪرو ڀريل آهي، ۽ وري هيٺيون شيون. ھڪڙي مڇي واري مڇي ۾ مڇي وڌو، ۽ جيڪڏھن ضروري ھجي ته اھو تند کي آڻيو. کائڻ واري مٽي چاس. ٿوري وقت تي ڪريم ڪري، ٿلھي ليون جست، هڏن جي زرخيز ۽ گرين کي وڌايو ۽ ٿڌي ٿڌي تي گرمي کائڻ. آخرڪار، لوڻ ۽ مرچ. ھڪڙي عام آمدني تي پٿريلي جو ٽڪڙو پيش ڪريو ۽ ان جي اڳيان ھڪ ساسوٽ ڪر.