- لامڻ - 500 گرام
- بلب - 1 پيس (ننڍو، وڏي ڪٽي)
- ڇنڊيل تيل - 1 اسٽ. چمچ (فڻ وٺڻ لاء +)
- ڪارميام - 1/4 ٽيچون
- ڪارو اڇو مرچ - 1/4 پيچرا
- سلام. - ذائقو ڪرڻ
- ليوش 1-2 ميٽر (وڏي)
- شهزادي رس - 2 شيون. چمڙن جي
- برسن - 1 دانت (کچل)
- چانهه. 2 ڪپ
- بادام يا مائن گريٽ - 2 آرٽ. چمڙن جي
- ڪٽ اجماع - 2 اسٽي. اسپون (اختياري)
ککر جي دٻاء ۾، پختو مکڻ شامل (1 چمچ)، گرم ڪر ۽ پوء ان جو گوشت ۽ گوشت شامل ڪريو. هڪ دفعو سڀني پاسي کان گوشت روئڻ بعد، پاڻيء سان گڏ وجهي (پاڻيء جي سطح گوشت کان مٿي سي ايم جي هڪ ٻه ڀيرا هجڻ گهرجي). مصالحو ۽ ڪپڙا شامل ڪريو، اٽڪل 35 منٽ لاء کڪ ڪريو. جيڪڏهن توهان پريشر ڪڪرن کي استعمال نٿا ڪريو، توهان کي ٻه ڀيرا وڌيڪ کائڻ گهرجي. پيٽي جي ماني هڪ ننڍڙي ٽڪر ۾ ڳوڙها هڻي ڇڏيائين. جڏهن گوشت ٺوڪيو ويندو ته ان کي ڍڪي ڇڏيو ۽ ڀڃي کي دٻايو. هڪ ساسن ۾، ڳاڙهو مکڻ کي ڳريو ۽ 3 پيالو ورٿ شامل ڪيو. ٿڪڻ جو مزو. جڏهن سوپ جو ميڙ، چانهن، ڪپڙا ۽ آڻيو، وري هڪ ڪوڙي ڏانهن. اڳيون، گرمي کي گهٽايو ۽ 15 منٽن تائين پوڻ يا چانورن جي تيار ٿيڻ تائين. هاڻي، ورٿ جو اٽڪل 1 پيالو وٺو ۽ ان کي ليمن جو رس ۽ لوسن شامل ڪريو. جنهن جي نتيجي ۾ لوهش جو ٺهيل آهي. پڪ ڪريو ته ماني کي ڀوت جذب ڪري ٿي، ان کي 2 منٽ وٺي سگھي ٿو. ان کان پوء، مٿي تي پيتا، چانورن جو هڪ پرت رکي ۽ گوشت مٿان مٿي رکي. هڪ ٻرندڙ پين ۾، 1/2/1 پيچرو پٽي. ڳاڙهو مکڻ وڌو ۽ پوء باد يا پائن مٽي شامل ڪريو، سون جي ڀيٽ ۾ کپي. گوشت مٿان گونگا ۽ منجهيل ڪدو پيشي سان اڇلائي. ميز تي پهچائي سگھجي ٿو. بون اشتليٽ
خدمت: 4-6