- گوبج - 5 ڪلوگرام
- پورڪ - 1 کلوگرام
- پياس. 4 پيٽون
- برسن - 3-4 ڏند
- ڪشميز ڪڪڙين - 4 ٽڪر
- ھلي ٽريڪ - 5 ٽڪر
- گاڏيون - 3 ٽڪرا
- ٽماٽو پيسٽ - 3 شيون. چمڙن جي
- خليفي ليف - 1 ٽڪرا
- ڪارو مرچ، لوڻ - - ذائقو ڪرڻ
ڪوبن کي مڪمل طور تي رينج ڪيو ويندو يا ڀروسي ڪٽي يا ٻٽي ٿي. عام طور تي ان تي چاڙهي ڇڏ. ڪڪرن ۽ گاڏين تي ننڍڙو ڳاڙهو رڱڻ لڳا. سوسو وٺو، تيل ۾ گرم کي. اسان کاڌا گوشت، جوش ۽ لوسن جو اڌ رکي، ۽ اڌ تيار گوشت تائين کاڌا. ان کان پوء گوبج 10 سس منٽ لاء ساسسن وٽ شامل ڪريو، وچولي گرمي ۽ گرمي سان گرمي. متوازي طور تي، هڪ ڀريل ٽنڊ ۾، سمير پياز، لوز، گاڏين ۽ ڪينجهر. پوء ڀاڄين ۾ گوشت ۽ گوباج ۾ ڀاڄيون وجهي، ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو، ٽيمو ۽ خرابي پٽي شامل ڪريو. ٻئي گرمي لاء 30 منٽن تي وڌيڪ ڪرڻ لاء. ٿي ويو!
خدمت: 7-8