- اسٽرنگ مزي - 450 گرام
- زيتون جو تيل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- مکڻ - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- چمڪندڙ - 250 گرام
- بلب - 1 ٽڪرا
- سويا سوس - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
انگن اکرن کي روڪيو (اگر توهان کي تازو آهي - صرف ٽوٽيون بند ڪريو). اسان ٻڏل پوکڻ ۾ تيار ڪيو ۽ 6-7 منٽن لاء کائيندا هئاسين، پوء فوري طور تي برفاني پاڻي سان گڏ اڇلائي ۽ ان کي پوئتي ٻڪرين ۾ اڇلائي ڇڏيو. پان ۾، زيتون جو تيل ٺاهي، آگ تي رک، ٿورڙو مکڻ وڌو. ساڳيء طرح مهانگي، عمدي، عمدي ڪٽ، چيمپنئن کي ڌڪ ۽ ڪٽيو. پیاز ۽ مشروم کي پسمانده مکڻ ڏانھن شامل ڪريو. ٿڪ، ڳاڙهو، وچولي گرمي کان 5 منٽ. جملو شامل ڪريو سويا سوء، لوڻ ۽ مرچ جو مزو شامل ڪريو. ٿڪايو ۽ ٻئي 2-3 منٽن تي وچ واري گرمي تي پکا، جنهن کانپوء اسان کي باهه کان هٽايو ۽ فوري طور تي خدمت ڪيو. بون اشتياق!
خدمت: 4