- ننڍو ننڍڙو، 4 ٽڪر
- ٽومي - 2-3 ٽڪر
- برسن - 3-4 ڏند
- اسٽرنگ مزي - 100-150 گرام
- سوٽي، مرچ، مصالحو - - ذائقو ڪرڻ
زڪوڪٽي ڪٽي گڏوگڏ، نيڪال ۽ 10 منٽن لاء تندرهن (180 درجا) موڪليا ويا. هن وقت، عمدي طور تي ٽاميون ۽ لوسن کي ڇڪايو. اسان هڪ ڀريل ٽنڊ لاء ٽيمو ۽ لوسن موڪليندا آهيون. اسان پوريء طرح ڪدو ڌاڙي شامل ڪيو. پاڻي ۽ اسٽو شامل ڪريو. ميون کي چڱي طرح وٺڻ ۽ نرم ٿيڻ گهرجي. هن وقت، هڪ چمچا استعمال ڪندي، اسان جي گوپ کي ٿڌو زچيني تان هٽايو. مستقل طور تي ان کي دٻايو ۽ ٻين ڀاڄين کي پين ۾ شامل ڪريو. سراسري لوڻ ۽ مصالحن سان گڏ، روانا جاري رکڻ. ۽ زڪوچي ٻيهر ٻيهر نمايان ڪئي ۽ واپس سونھن ڏانھن موڪليو. 10 منٽن کان پوء، فرائينگ پين ۾ ڀاڄيون هڪ يونيفارم تسلسل حاصل ڪري سگهندا آهن، ۽ تند ۾ زڪون مطلوب حالت تائين پهچي ويندا. اهو آهي، موهيندڙ لاء سڀ شيون تيار ٿي وينديون! :) جڏهن زڪوچي ٿورو ٿڌو ٿئي ٿو، سبزي ڀاڻين کي ٻيڙيون ڀريندا. Zuciniini ٽماٽو ۽ گرين لوبين سان ڀريل هڪ بهترين ڪورس جي خدمت ڪرڻ جو سٺو طريقو آهي، تنهنڪري توهان کي ان لاء ڪجهه سوادج سامان تيار ڪرڻ گهرجي. بون اشتياق!
خدمت: 3-4