گوبگي کي نموني جو طريقو

هر مال ڄاڻي ٿو ته پوکيشن وڌيڪ بچائڻ کان وڌيڪ آسان آهي. هن جي پڇاڙيء ۾، اچارج ۽ اچار ظاهر ٿيو. گوبگي ھڪ سٺو گھر واري زال جي اھميت ھميشھ اھميت ٿي چڪي آھي، ڇاڪاڻ⁠تہ اھو ان کي مستقبل جي استعمال لاء ڪيترن ئي مهينن لاء تيار ڪرڻ جي اجازت ڏني وئي آھي. دلچسپ، جيتوڻيڪ ساڳئي نموني طريقي جي استعمال سان، گوبج ڊگريون سڀني کي ساڳيو مختلف وٺن ٿا. پر اچار جا طريقا مختلف قسم جا آهن، ۽ انهي ۾ ڪافي ذائق تغيرات موجود هونديون آهن. هن اشاعت ۾، مان گوبج ڪڍڻ لاء دلچسپ ۽ سادو طريقا کولڻ چاهيان ٿو.

گوبھی جي ڀڃڻ: پکا جا طريقا

ٹماٹر چاسٽ ۾ نموني

اهو طريقو گوبگي لاء ڪڻڪ جي کائڻ لاء سٺو آهي. گوبج صاف ڪيو وڃي، ڌوئڻ ۽ ڪٽ. ان کان پوء ٿوري گوبگي کي ڪجهه منٽن لاء ٽڪرائي پاڻي ۾ ڦڪايو ويندو آهي ۽ پاڻي کي ڀريل ڪنڊرن ڏانهن واپس اڇلايو ويندو آهي. انهي کان پوء، گوبگي اڳ محفوظ ڪيل واڪ ۾ راس ڪيو ويو آهي ۽ گرم ٽامما جو رس سان ڀريو مناسب مصالحن سان گڏ ڀريو ويندو آهي. گهڻن ڪيسن ۾، توهان ٿلهي ٽاميون خالص استعمال ڪري سگهو ٿا، پر سفارش نه ڪئي. وري توهان کي گوبج ۽ رس سان ڀريو ته ڀاس کي پيٽ ڏيڻ گهرجي، ۽ انهن کي ڇڪيندا. ختم ٿيل شيون ختم ٿي وينديون آهن، گرميء سان ڍڪيل ۽ بلڪل ٿڌي ڪري رکجن ٿيون. انهي حادثي ۾ جيڪو اوچتو ڪناري لهي ويو آهي، ان کي کوليو وڃي ۽ رس جو پيالو ڪيو وڃي. ان کان پوء کير جا مواد ڌوڙيا وڃن، ٻيهر ملازمت جو رس سان گڏ ڪيو ويو ۽ ڇڪيو.

ڪکبر برائن ۾ گوبگي تيار ڪرڻ

واقعي دوران توهان وٽ هڪ کڪبر اچار آهي، توهان هڪ گرم رستي ۾ گوبگي چنبائي سگهو ٿا. هن طريقي سان، توهان ننڍي سر مڪمل طور تي يا ڪٽي ڪڪا گوبا استعمال ڪري سگهو ٿا. ڪاببج بئلس شروع ڪرڻ ۽ ٿامڻ ۽ ايناميل بالٽ يا پين ۾ فٽ ڪرڻ. وري گوبج هڪ مهيني لاء ٽوڪ ٿيل گرم برائن ۽ گڏوگڏ يوڪ تحت کڻي وڃڻ گهرجي. هن کڪڪار ۾ اچار اڳ ۾ ئي هر شيء کي توهان جي ضرورت آهي، تنهنڪري هن گوبگي کي چنبڙي ڪرڻ جي ڪا ضرورت ناهي.

رستو "اسپگھي"

اهو طريقو سٺي آهي ڇاڪاڻ ته گوبارن جي مٿين پٽن کي رد نه ڪيو وڃي، ڇو ته اڪثر ڪيسن ۾، اهي اچار لاء استعمال نه ڪيا ويا آهن. مٿين پٽن کي ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي، ڌوڙايو ۽ وقت کي ٿوري ضايع ڪرڻ جي اجازت ڏين. ان کان علاوه گاڏيا صاف ڪيا ويا آهن، هڪ مودي جي ويلر تي ڌڪ ۽ مٽي. اڳيان، هڪ برين تيار ڪئي وئي آهي: هر ليٽر پاڻيء جي لاء ٻه چمڪندڙ لوڻ (آوڊيديم نه).

گوباج جي ڍنڍن ۾ ٽيوبين ۾ ڦهلائڻ ۽ ٿورڙي وارين پٽي ۾ ڀروسو ٿيڻ جي ضرورت هوندي آهي. خشڪ ڪيل حوصلي ۾، بغير رنگ کان سواء، گوبگي سان گاڏيون سان گڏ. پوء اھو برين کي ڪٽيو ته اھو گوبھ کي ڍڪيندو آھي، ۽ ٻنھي ٻنھي کي پڪڙي ڇڏيو. هن وقت جي آخر ۾، گوبگي ٿورو ٿڪايو ويو آهي، تنهنڪري ان کي ڪيترن ئي هنڌن ۾ ڪاٺيون لٺ سان لڳائڻ جي ضرورت پوندي ۽ ٻئي ڏينهن تي رکيل هجي. ان کان پوء وري ٿانو ٿڪين ۾ اڇليو وڃي، هڪ کنڊ جو پاڻي، هڪ ليچ جو پاڻي ۽ مسڪين جو جيڪو توهان چاهيو آهي، وري گوبيء سان وري کير وجهي، ڏينهن کي رکين ۽ ان کي پاداري جار ۾ پکڙيو. اهڙي گوبگي آزاد ذخيرو يا گوشت جي آمدن جي هڪ پاسي واري کاڌا کائي سگهجي ٿو.

گوباج جي صحيح نموني جا ڪيترائي راز

نموني ڪرڻ لاء وڏي گابري جي سر کي استعمال ڪرڻ لاء بهتر آهي، ننڍن ننڍن اسٽوريج لاء وڌيڪ مناسب آهن. گوببن جي قسمن لاء چشمي لاء مناسب: ڊوبووروڊسيا، سارڪ سياري، ماسڪوڪوڪويا، مينسي، ريڪسي ڊيم، ۽ شروعاتي مختلف قسمون مناسب نه آهن.

گوبگي جي نمائش ۾ هڪ اهم ڪردار اصطلاحن جي ذريعي ادا ڪيو ويندو آهي. اهڙين واقعن لاء خوشگوار وقت سيپٽمبر کان ڊسمبر تائين عرصو سمجهيو ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو آسان ٿي سگهي ٿو ته گوبج تمام گهڻو قيمتي هوندو. چندر ڪلينڊر جي مطابق نوجوان چنڊ ​​لاء نمايان گوباج جي سفارش ڪئي وئي آهي، ۽ هن لاء مناسب ڏينهن کي سومر، منگل ۽ خميس سمجهيو ويندو آهي. روس ۾، اهو پهريون ننڍي ٿڌي سان گوبگي لوڻ ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ويو، جڏهن ڪنڌ سخت ٿي ۽ "steeper".

بهترين ذائقي لاء، اهو لازمي آهي ته مٿين، سائي، گندي ۽ ڀريل پٽن کي هٽائڻ. گوبگي جي خمير جي دوران، ان کي روزانو ڪاٺ سان ڍڪيل ٿيڻ گهرجي جڏهن ته گئس ڇڏڻ کان روڪي ٿي، جيڪا توهان جي گوباج جو مزو خراب ٿي سگهي ٿو.