4 خدمت لاء:
600 گرون شماري فلٽ، ليمن جو رس، 30 گ ڪٽيل ٻرندڙ، پچڻ جو 50 گرام، 2 هيڪ، 3 ٽنهي چمڪندڙ پنيس غذا، 2 ٽيچون مانيون، 5 چمچيون ڪنڀر، ٽيمو، لوڻ، 3 چمڪيون ميونز ، 200 غار جي کريم، 5 سبزي جي تيل جا ڳوڙها تيل.
تياري:
1. مڇيء جو عمدو کٽيو، ليمن جو رس وجهي، اجماع وڌايو، اڌ ساوزي پياز ۽ لوڻ. هڏيون هڏيون، پنير، ماني، ۽ مڇيء جا ٽڪرا سان گڏ مٽي. گیندون گرائونڊ گوشت مان ڦري ويا ۽ ڪٿان ڪڻڪ واري ڪڻڪ ۾ رول.
2. ٽڪريء جو ٽڪر پاڻي، پٽي، پنڌ ڪڻڪ کٽي. مييوزيس سان گڏ مکس، ڳاڙهو ڪماڙ ۽ چشمي جو کاڌو. سلام.
3. سبزي جي تيل ۾ مڇي جي ٻين کي فڻ (8 منٽ)، پلاز تي کاڌ رکه ۽ ٽماٽو چاس سان گڏ خدمت ڪريو.
پچائڻ جو وقت: 30 منٽ.
هڪ حصو ۾، 580 ڪيڪال.
پروٽينس - 42 g، باهه -16 گ، ڪاربوهائيڊريٽ. 66 گرام
نوڊلز جي "کشن" تي مزيدار جفا.
2 سرونگ لاء:
200 گرڊ نوڊلز، لوڻ، بسن جو گلاس، 2 سوراخ جي گلن، هڪ کاڌن جي ٿانو، هڪ چمچ پنيس جو هڪ چمچين، مٽي ڪڻڪ جو 8 فوٽ، مٽي ڪارا مرچ، 6 وڏن ڪنگر، هڪ ٿانو آهي.
پچائڻ:
1. نوڊل کي بوء. ٿلهي پنن سان گڏ مٽي، پنيس ۽ سبزي شين جي 4 چمڙن سان ملائي. موسم ۽ ڪڻڪ ۾ ٺهيل هڪ مرکب ۾.
2. دم تائين تهذيب پيل ڪريو. پسمانده کٽائڻ، ڪاروائي ختم ڪري ڇڏي. لسن هڪ پريس وسيلي گذري ويو آهي ۽ 4 ڊائننگ روم ۾ گرمي ٿيل آهي. سبزي جي تيل سان گڏ تيل جا چمچا. ڪلمو جي فري (1 منٽ تي هر پاسي). سوٽي ۽ مرچ
3. گرميء تان هٽايو ۽ ڀريل ڦري مان نه پکڙيو، جيستائين اهي شفاف بڻجي ويندا (وقتي طور تي گرم تيل سان). مسڪينن جو ٺهيل ٿڌي ساٿ سان گڏ. مڇيء سان گڏ.
پچائڻ جو وقت: 30 منٽ.
هڪ خدمت ڪرڻ ۾ 185 ڪيڪال.
پروٽينس - 7 گ، باهه -15 گ، ڪاربوهائيڊريٽ - 7 g
ڳاڙھو ٿيل اسٽاڪ ڀاڄين سان.
4 خدمت لاء:
3 لبن جا ڳوڙها، ليمن جو جوس رس، 2 ٽي چرس خشڪ آيون گانو، ٻلي چلي، 7 چمڙن جا سبيل تيل، 4 اسٽاڪ، 1 گاڏيون، 1 جوش، 1 پيالو لال لال، 1 پيالو مرجان، هڪ مرچ مرچ، 1 مرچ مرچ، 100 ليٽس جو گهيرو، 150 گر ڀريل ڪڻڪ، بلبلمڪ سرگر ۽ سرسري مان 1 ٽيچون.
پچائڻ:
1. اڌ جو ڳوڙها چپ ۽ ليمن جو رس سان گڏ، آبي گانو، مرچ، 4 چمڙن جي کاڌي جا تيل. مرچ. گوشت کي ذوق ڪريو ۽ 1 ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو.
2. گاڏين، پياس ۽ لوسن کي ڪڻڪ ۾ ڌڪ وجهي، دال شامل ڪن. سوٽي ۽ پاڻي جو 2 پيالو ٺاهي. کائڻ، دال جي پیکیجنگ تي ظاهر ڪيل آهي. ڪٽيل پٽي جي شڪل ۾، مٽي، ٻج کي ختم ڪرڻ، ٽڪرين واري، مٽي جي شڪل ۾ ٽڪر، مڙني ڳريل دال سان گڏ ڪتب آندو ويو آهي.
3. کڻڻ لاء اسٽڻ. صلاح الدين انگورن ۽ سرسري سان ڪپڙا. سوٽي ۽ مرچ
پچائڻ جو وقت: 30 منٽ
هڪ ئي خدمت ۾ 650 ڪيڪال
پروٽينز - 51 گر، چربی -35 g، ڪاربوهائيڊريٽ - 31 گرام
چوزين جي "کوٽ" جي هيٺ ڪريو.
4 خدمت لاء:
3 وچولي بلب، مکھن جو 120 گرام، مانيء لاء 2 مانيون، ھڪڙو ٻيرڻ جو ھڪڙو ٿانو، 20 مانيء جي ماني، لوڻ، ڪارو ڪارو مرچ، 4 گوشت واري چوڪ (180 گرام)، 1 جي ھڪڙي ڪمري. هڪ سبزي جو تيل، ورٿ جي 125 مليلي، ڪڪڙ جي هڪ ٿانو ٿڌي ٿڪيندڙ.
پچائڻ:
1. مکھن جو 20 جی ۾ پياز ۽ ڀريل پين کان ٻاھر ڪڍو. ڪڻڪ ۾ ڪٽيو پيو وڃي ۽ مکڻ جو 20 ج ۾ پڻ وڌو. جوز تي رکيو. باقي مکھن سان گڏ، ميرا ويڪرو، ماني کائڻ. موسم ۽ اسٽار.
2. سبزي جي تيل ۾ سڪل ۽ ڀريل سڪل سڪل (هر پاسي کان 3 منٽ). گوشت، لوڻ، مرچ ۽ ٿڌو ٿڌو. انوزي جو مرکب اسٽڪن تي ٿڌڙي پرت رکندو، ان کي صاف ۽ "ڳاڙهو" جي گل هيٺ.
3. ڀڃڻ کان چوري سان ڀريل ٿيندين. ذخيرو فوٽ ۽ ٿڪايو. موسم. گوشت جو چٽ ۽ چشمي ۽ چيري ٽماڪن سان خدمت ڪندو آهي.
پچائڻ جو وقت: 30 منٽ
هڪ ئي خدمت ۾ 540 ڪيڪال
پروٽينز - 41 گرام، ڀاٽن - 36 گرام، ڪاربوهائيڊريٽ - 14 گرام