چکن جي جگر سان گرم گرما يقيني طور تي هر عورت اڪثر اهڙين حالتن ۾ آهي جڏهن توهان جلدي ۽ تڪليف سان براهلي بک بک انسان کي کارائڻ جي ضرورت آهي، ۽ فرج ۾ خواهش يا اڌ نصاب تيار نه آهن. عام طور تي اهڙين ڪيسن ۾، هڪڙو تڪڙو ۾ ڀريل تلاء وارا هڻندا آهن، آيملي پکايا يا سيندوچيا ويندا آهن. پر جيڪڏهن توهان وٽ ڪڪڙ جگر هجي، ته پوء منٽن جي هڪ مهيني ۾ توهان هڪ بلڪل مطمئن، ناقابل اعتماد حد تائين سوادج ۽ حیرت انگیز خوبصورت ٻوڙي تيار ڪري سگهو ٿا - جگر سان सलाद. يقينا، جگر جي علاوه، اهو ڪجهه ٻين اجزاء جي ضرورت پوندي، پر ريفريج ۾ سٺو گهريلو هميشه هميشه هڏن، ٽڪري ۽ گوبري بخشي يا پيڪنگ گوبج آهي. ايڪوڪاسڊس تمام ڏکيو آهي - هي ميوو اڃا تائين غريب نه ڪيو ۽ ساراهيو ويو آهي، پر مون کي يقين آهي، اهو ان جي لائق آهي. جيتوڻيڪ اهو اهو ڪجهه ميوا وانگر ڪوشش ڪرڻ جي قابل ناهي، توهان شايد اهو پسند نه ڪنداسين. پر جگر جي جوڙجڪ ۾ جگر ۽ ڪيترائي ڪيترائي برتن ۾، هي شاندار آهي. هن حالت ۾ (جڏهن اهو پيارو ته ڪنهن کي هڪ چمچ سان ميز تي چاڙهيو ويندو آهي) خاص طور تي، جيئن ته ايڪوڪو پاسو توهان جي تڪڙو ڏيندو، پر سوادج سلاد اضافي اضافو ۽ خوشبوزي مواد. تنهن ڪري، هي ميوو پڻ جڳهه جي فخر ۾ کائڻ جي فهرست ۾ پڻ وٺن ٿيون جيڪا هميشه ريفريجٽر ۾ هجڻ گهرجي.
مادي- ڪڪڙ جگر 400 ج
- گوبج، بيجنگ 1 سي.
- ايسوڪودو 1 سي.
- ٽاما 2 پي سي.
- ڪڪڙ جو اڍو 4 پي.
- ميونز 4 چمچ ايل.
- سوز ٽماٽ جي ماپڙي جو 2 ميچ. ايل.
- گندم 1 پونچ. ايل.
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه ٻه چشمو
- ڳاڙهو 2 پنچ
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان ٻه ٽٻر. ايل.
- مرحلا 1 سلاد کي تيار ڪرڻ لاء، ڪڪڙ جي جگر کي ڪڪڙ جي جگر، 2-3 وچولي ٽيمو، پڪي آوکودو، پينکنگ گوباج، هگاس، ميزين ۽ گرم ٽماٽو کي ڳولڻ لاء.
- اسٽيج 2 ڪڪڙ جگر کي چڱي ريت ڌوڪايو ويندو آهي، سوراخ ۾ ڪٽي ۽ سبزي جي تيل ۾ کاڌا، ساوڪڻ ۽ ڪارو جڳهه کي مرچ لڳائڻ تائين.
- پوئين 3 آڱريون ڀريل سخت (ٽڪرڻ واري هنڌ ۾ 10 منٽن تائين کڙو ڪن ٿا). پوء ٿوري، مٽي ۽ 4-6 حصن ۾ ڪٽي.
- مرحلو 4 ائوسودو هائوس، هڏا ۽ سلائيس ۾ ڪٽ هٽايو. ٿري چڪن ۾ ڪٽ ڪريو.
- مرحلا 5 چيني چيني گوبي کي پتلي سوراخ ۾ ڪٽي.
- قدم 6 لباس کي تيار ڪريو: ميزيونز، گرم ٽماٽو چٽ، شناخت ۽ ذائقي نموني کي وڌايو.
- سئين 7 هي پوالا هڪ ٿانو ۾ چڱي خدمت ڪندو آهي. اسان انهن شين جي شين ۾ پيداوارون ڪيون آهن: پهريون پيڪنگ گوبج، وري سلائيڊي ۽ ٽماٽو جو سلس.
- مرحلي 8 سڀني پوئين هيڪاندي تي، چند چمڙيون جو ڇڪيل جگر ۽ 2-3 چمڙن جي ڪپڙن سان ڀريل آهي.