- ڪوبي - 1 پيس
- گاڏيو - 2 ٽڪر
- بلب - 1 ٽڪرا
- سبزي وارو تيل 2 شيون. چمڙن جي
- چانهه - 1 پيالو
- مکڻ - 2 آرٽ. چمڙن جي
- سويا ساس - 2 شيون. چمڙن جي
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
چانهه تي ڌاڙهو ڏنو ويو ۽ تيار ٿيڻ جي لاء تيار ٿيل ٽيڪس تيار نه ڪيو ويو. باھ جي چانورن کي هٽائي ڪڍڻ ۽ تيار ڪرڻ لاء تيار. ساڳئي وقت، گوبري ڀري. گاڏين تي هڪ ننڍڙو گرامر تي رڌل، پوزيشن کي عمدي طور تي. جلدي جلدي لاء هڪ سڪل وڏيء پن يا وڪو ٺاهيو. اسان کي گرميء ۾ گرمي پاڻيء ۾ ٿوري ٿوري سبزياتي تيل وجهي. جيترو ئي تيل جي جنگ ختم ٿي وئي. اسان ڪٽي ڀاڄين کي ان ۾ وجهي ڇڏيو. هڪ جلدي باهه تي پچائڻ، اٽڪل 7-10 منٽن تي روانا ٿيا. هن وقت تائين، ڀاڄين تقريبن 2 ڀيرا ۾ گهٽ ٿيندي. اصلي شيء - ڀاڄيون مسلسل مسلسل مزي کي نه وساريو ته اهي جلائي نه ڪن. انهن 7-10 منٽن دوران گوبج هڪ سونا سون حاصل ڪندو، حجم ۾ وڌو ۽ گهٽتائي. هاڻ اسان کي اوسط کي باهه گھٽايو وڃي، اسان سبزيج ۾ مکھن کي وڌايو. هن کان جلدي جلدي، پکا چانورن کي کاڌ خوراڪ ڏي. سويا سوء، لوڻ ۽ مرچ جو مزو شامل ڪريو. اڀرندي، وچولي گرمي کان ڪجهه منٽن کي گرم ڪرڻ، جنهن کانپوء اسان کي باهه کان هٽائي ڇڏيو ۽ ميز تي هن جي خدمت ڪريو. گوبي تيار ڪرڻ چانورن سان آهي. بون اشتياق! ؛)
خدمت: 4