ڪٽيل اڇا گوبج کان ڪوباج بڻجي ويو ۽ ڊگهي وقت تائين پکڙڻ ۾ استعمال ڪيو ويو. اهو يقين آهي ته پهريون گوباج بيج اسان جي دور کان 3 هزار سال اڳ ظاهر ٿيو. هاڻي دنيا گوبگي جي هڪ سو قسمن بابت ڄاڻ ڄاڻي ٿو، جڏهن ته، اڇا گوباج انهن جي وچ ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. ڪٽيل اڇا گوبي ذائق کان وڌيڪ گوبي پٽي وانگر - ٽینڈر، رسائي، خوشبوء. تمام سستي مصنوعات مان پکايا ويندا آهن، اهي خوشگوار گهڻيون شيون ۽ لذيذ جي خوشبوء ٻنهي خوشين سان خوش ٿيندا.
مادي- اڇو گوبي 500 گ
- هوري ڪڪڙ 3 پي سي.
- بيڪنگ پاؤڊر 1 لک.
- ڪڻڪ جو اٽو 3 پيچرا. ايل.
- سٽ 3 گ
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه 1 چوڪ
- سج لڻندڙ سج جي گرمي وڌندڙ 50 ملي گرام
- مرحلا 1 گوبي ڪٽڻ تيار ڪرڻ لاء، اسان کي گوبج، هڏا، آو، پائڻ وارو پائو، لوڻ، مرچ جي ضرورت آهي.
- مرحلو 2 گوبگي کي پورو ڪري ڇڏيو.
- مرحلو 3 منٽن لاء پاڻي پهچائڻ جي جاء تي 5 منٽن. ڪاوڙ ڪرڻ لاء.
- مرحلو 4 ڪوڙا، اٽو، پائڻ وارو پائوڊر، مرچ، لوڻ شامل ڪريو.
- اسٽيج 5 گھوڙي جو هرڪو ٿڪايو.
- مرحلو 6 شڪل جو ڪٽيو. ٻنهي طرفن کي هڪ ڀريل پيئڻ ۾ سج فريور واري تيل سان گڏ رکڻ گهرجي جيستائين ڪارو ڳاڙهو.
- مرحلو 7 سرٽي ڪمان ۽ تازو ڀاڄين سان خدمت ڪريو.