- ڪوبي - 1 پيس
- ڇڪڻ - 600 گرام
- چانهه - 100 گرام
- انون. 1 پيس
- ٽماٽو پيسٽ - 2 شيون. چمڙن جي
- مکڻ - 50 گرام
- سلام. - ذائقو ڪرڻ
- مرچ - ذائقو ڪرڻ
هڪ ٽڪنڊو ۾ ٽماٽو پيسٽ ۽ مکڻ رکين. "بيڪنگ" موڊ تي 10 منٽن لاء موڙ ۽ وڌو. پوء ڪا ٿانو ۾ وجھو. پنن کي سر تائين گوبج. ٽلهي پاڻي ۾ 3-4 منٽن لاء انهن کي بٽي. پليٽ تي رکيو ۽ ٿڌي وڃڻ جي اجازت ڏيو. هر گوبج پتي لاء، گهڙي واري حصي کي پٽي ڪرڻ ضروري آهي. پختي چوپ تي. هڪ جدا ٿانو ۾، مٽي گوشت مان گڏ، چاول ڌوڙ، ڪٽ تي تيئن، لوڻ، مرچ. چڱي طرح سان گڏ. پر گوبھی پتی پر ٿور بھرتی رکھی اور لفافه باندی باندی. ڪفن گوبج هڪ گھڻائي ۾. ان کي ٿڌو پاڻي سان اڇو ته جيئن ڪابيل رولن تي پکڙيل آهي. "ڇڪڻ" جو طريقو استعمال ڪندي 2 ڪلاڪ کاڌو. خارجي ختم ٿيڻ کان 30 منٽ اڳ، تيار ڪيل ٽيما پيسٽ کي مکڻ سان شامل ڪريو.
خدمت: 5-7