ھي سلاد جا لطيفو ۽ منھنجي واقفيت جا مرڪب آھن، جن کي ڳوٺ جي رهائش متعارف ڪرايو، کاڌو نانگ ۽ باسون. حقيقت ۾، اسانجي کاڌي جي لاء سلاد بلڪل غير معمولي آهي، پر اهو ان جي اصلي جوڙجڪ سان هو جو هن مون کي متوجه ڪيو. منهنجي سلادن ۾ ڪيڪنگ گوبا ڪڪڙ، ڪابابيمٽ، ڀاڄين يا ميوا سان ٺيڪ هوندا هئا، پر ائين ئي آهي ته هڪ ڀيرو ۽ ميوو، ميون ۽ بيڪين ۽ هڻيون هڪ سلاد ۾. هن اڃا تائين نه کائي چڪو آهي. بهرحال، منهنجي سلاد تجربن ۾ گهرايو وڃي ٿو، تنهنڪري مون کي ڪوشش ڪئي وئي، خاص طور تي جيئن سلاد ڪپڙي خوبصورت ۽ روشن پئي. سلاد ۾ زبردست ذائق مزاج آهي، هڏڪو پاڻ کي مڪمل طور تي ظاهر ڪري ٿو، جڏهن ته پکڙيل هئاسين، ڪٿان ڪٿان پئجي ويو آهي ۽ گندم واري ذخيري جي ذائقي سان ڀريندا. سائو سبز، هن پڙڻ جو اصل ۾ استعمال ڪيو، مون کي سلاد ۾ ذائقو ڇڪائڻ کان روڪيو، تنهنڪري اهو بهتر ناهي ته اهو وجهي نه سگھجن.
مادي- کاڌا، بيجنگ 300 گ
- نارنگي 2 پي سي.
- ايپل 1 سي.
- بيڪن 200 گ
- آني ڪڪڙ 2 پيس.
- تازو گل 5 گ
- تازو 5 گين پي
- ڳاڙھو ڪلو 100
- نارنگي جو رس 2 قصه. ايل.
- Mustard Dijon 1 اميدوار.
- سٽ 1 پنچ
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه 1 چوڪ
- مرحلا 1 سلاد لاء اسان کي هيٺين اجزاء جي ضرورت آهي: پبونگ گوباج، بکين، سنت، سيب، هڻيون، گرين، ڳاڙهو ڪاس، ڊجن سورنڊ، مرچ ۽ لوڻ.
- مرحلو 2 اسان بيڪ ڀريل سليم سٽيڊس کي ساڙيو آهي، جيڪي ڪاغذ تان ٽيل تي چڪا آهن.
- مرحلن 3 پائن گوبج پتلي سوراخ ۾ ڪٽي.
- مرحلا 4 فائلن جي مدد سان (ڦر جي شڪل تي ڇڪڻ)
- قدم 5 فلمن جي اڳيان چاقو جي ٻلي کي داخل ڪندي، شڪل کي رکڻ جي ڪوشش ڪندي، نارنجي سلائيس ڪڍي ڇڏيو.
- پوئين نمبر 6 اسان اسان کي رس رکڻ واري بورڊ مان ۽ ٻرندڙ انجين مان هڪ پيالو ۾ جمع ڪندا آهيون.
- قدم 7 ٿلهي ليکي ۽ پوريء طرح ختم ڪريو.
- مرحلا 8 پيالو ميڪل پٽي ۾ سوراخ.
- مرحلا 9 چيني گوباج تي سيب ۽ ساوڪ شامل ڪريو.
- مرحلو 10 ڀڻڻ لاء، ڳاڙهو ڪڻڪ، ڊجن سرسري ۽ نارنگي جو رس گڏ ڪرڻ، لوڻ ۽ تازي زمين جي مرچ شامل ڪريو.
- مرحلو 11 پيڪنگ گوبج کي چڪڻي سان گڏ ڪريو، ان کي ٿانو سلادا پيٽ يا پليٽ جي وچ ۾ اڇلائي ڇڏيو. چوٽي تي مڱي جا هڻڻ واريون آهن.
- مرحلو 12 تي، اسان وٽ اجمير پٽن سان هڪ نارنگي جوڙي آهي. اسان نارنجي جي باقي حصا هوري جي هيٺان ننڍن حصن ۾ رکون ٿا، ۽ ٿلهي ڀريل ڪاسيڪ بيڪن سان ڍنڍ کي ڍڪايو.