- چيمپينجن - 400 گرام
- پنيس - 80 گرام (پني هر ڪنهن لاء موزون آهي - سخت، بيري، پگھل.)
- گودام جو هڪ گلاس - 1 پيس
- هڪ گڊو سائي جو پياس - 1 ٽڪرا
- سبزي وارو تيل 1- اسٽي. هڪ چمڪندڙ
- برسن - 5 زبڪوچوف (ڪپڙا لڱيون ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا هوندا آهن .اگر توهان وڏي لوز ڪيو آهي، هڪ ننڍڙي رقم وٺي.)
- سلام. - ذائقو ڪرڻ
اجماع جي هڪ گنجائش تمام گهڻو ڀريل آهي، پختي ڪٽي. واء جي ڌوئڻ جو هڪ گلاس، ٿڌڙي کائڻ. هي ڳوڙها پيل ۽ عمدي چپ ڪري ڇڏيندا. چڱي ريت چيمنجنز، ضروري هجي صاف، پاڻيء کي درياهه ڏيڻ جي اجازت ڏيو. هن کي باهه ۾ نوڪريون پير کڻڻ لاء احتياط سان وٺندا آهن - هن مقصد لاء اهو ڪافي آهي ته انهن کي ٿورو وڌڻ لاء. پني جي ڪسٽ ۾ ڪٽي ۽ مشغول خانه ۾ رکيل. تيار ٿيل شيمن جي تيار ڪيل ٽوپن کي ڇڪڻ واري کاڌ خوراڪ ۾ وجهي ڇڏيو. توهان کي ٺاهيل ڪرڻ جي ضرورت نه آهي. چمڪندڙ لوڻ ۽ 150 درجا تندور اڳ ۾ رکيل. 20 منٽن لاء وٺو. چيمنجين کي رس وڃڻ گهرجي، پنيس کي ٻاري ڇڏڻ گهرجي. جڏهن ته ٽوپي پڪل آهن، شيمپئنن جي پيرن کي عمدي ڪٽي هوندي آهي. فرائينگ تيل ۾ سبزي کا تند ڪڍو. گرميء ۾، ان کي ڍڪيل، پياز ۽ لوسن تيار ڪيو. جلدي ڪرڻ شروع ڪريو. جڑی بوٽن سان هڪ ٽرندڙ ٽنڊ ۾، مشروم جي ڪٽ ڪپڙو شامل ڪيو ۽ 15 منٽن لاء سمير تي روانا ٿيا. لوڻ جو ذائقو شامل ڪريو. هڪ پيالو ۾ وجھو. بڪين چيمينجن کي تند مان نڪرڻ، هڪ موهيندڙ تي رکيل. هر هڪ ٽوپي تي شيمين ۽ سائيڪل جي ڪپڙن جو تيار تيار ڪيو پيو وڃي. مشھور تيار آھن. بون اشتياق!
خدمت: 6-8