پچائڻ جو وقت : 35 منٽ.
مشڪلات جي پچائڻ : سکيو
خدمت : 2
1 حصي ۾ : 456.6 ڪيڪال، پروٽينز، 40.1 گ، ڀاٽ - 14.8 گرام، ڪاربوهائيڊريٽ - 35.3 گرام
توهان کي ڇا ڏنو ويو آهي
• 400 گ گلاس اڇو مڇين جا
• 2 ميچون. ايل. زيتون جو تيل
• لوڻ، مرچ
چاس لاء:
• 1
• 3 ننڍو مڙو
• 1 اسپا. صفا جگر
• 1 اسپا. ماکي
• 3 ميچون. ايل. سڪل اڇو شراب
ڇا ڪرڻ گھرجي
1. چوري تيار ڪريو. پيچرن کي ڌوئڻ، ٽڪڻ جو پاڻي سان گذري ٿو، پوء پوء برف جي پاڻيء ۾ داخل ڪن. پيل ۽ سلائسن ۾ ڪٽي. پياز ۽ پيٽ. مٽي، پياز، انگور ۽ ماکيء جو ساسن ۾ رکين. هن جي شراب ۾ وڌو. 10 منٽن تائين ڪو گند ڪڍو ۽ بغير ڍڪ کان بغير کائڻ کان سواء، نرم ۽ غيرجانجازي ڪاميٽي حاصل ڪري.
2. مڇي سلائسن ۾ ڪٽي ڪريو. هڪ ٽڪڻ واري تيل ۾ تيل گرمي، مٽي، لوڻ، مرچ ۽ ٻن پاسن کان ڇڪڻ لاء، 6-8 منٽن تائين، هڪ ڪٿان بروري واريء تائين.
پيٽ چاس سان گرم رکو. توهان ڪٽيل سيلابرو کي ڇڪائي سگهو ٿا.
جرنل "اسڪول جو ديلي. ترڪيب جو مجموعو »14 آگسٽ 2008 ع