- آلو - 500 گرام
- ساھ ڪريم - 150 گرام
- ميونزس - 100 گرام
- ڪٽي کڪمبر - 1 ٽڪرا
- برسن - 3 ڏند
- ڀڪيل گرين - 15 گرام
- نموني، مرچ - ذائقو ڪرڻ
- سبزي وارو تيل - ذائقو ڪرڻ
1. اڃا به آلو آلو منتخب ڪريو، ترجيح طور تي ساڳئي سائيز جو. چڱي طرح ڀڄڻ جي ڪابه ڀري نه ڇڏي. هر آلو سبزيات جي تيل سان سکي ٿو. آلو جي سائيز کي ورق ڪڍو. هر آلو آلو ورق ۾ وجھو. 2. سڀني ڍڪيل آلو پاڻ کي ڇڪڻ واري ٽڪري تي رکيو ۽ ٿانو تنديو، 180 ڪلاڪن تائين، هڪ ڪلاڪ لاء. 3. ساس چالو ڪرڻ لاء وقت ڏيو. جدا جدا موتي، مٽي جي کڙي ۽ ميزيوز ۾. ڍڪڻ سان لوهه ڪيو هئائون. مارينٽ ڪڪڪار جوڙي بلڪل عمدي طور تي. ساڙ ڌوئڻ، سڪل ۽ عمدو چپ. هڪ ڪميسي-ميزيوزي ۾ وجهي وجهي ڪڪرن، لوسن ۽ ساگر ۾. 4. پورو پورو آلو وٺو ۽ ورق ڪڍو. هر آلو پٿرن جي چوڌاري پار ڪري ڇڏيو آهي. وجهن ۾ ڀرڻ ۽ ورق سان ڀريو، انهي ڪري ته آلو پورو ڪري سگهي ٿو. آلو هڪ وينجن تي رک ۽ چوڪ تي چوٽي رکين. بلڪل کاڌو آسان، پر ڏاڍو سوادا پڻ.
خدمت: 6