- چيمپينجنز - 1 ڪلوگرام
- ساھ ڪريم - 150 گرام
- بال - 1 ٽڪرو
- برسن - 1 ٽٿ
- سبزي وارو تيل يا مکڻ - 3 آرٽ. چمڙن جي (فريڻ لاء)
- سوٽي، مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ
1. انهن شين جي شين کي تيار ڪريو جيڪي اسان کي گهرجي. چمڪندڙ پاڻيء کي ٿڌو پاڻي ۽ ٿورو ٿڪايو ويندو آهي. انهي کان پوء، مشروم کي پتلي تختن ۾ ڪٽيو. 2. ان جو ڊزائن ۾ نيم کان وڌيڪ ڏسڻ لاء اناج کي بهترين آهي. تنهن ڪري، اسان ان کي پچ صاف ڪريون ۽ ٻن حصن ۾ ورهايو. هر اڌ مالي طرح کٽي آهي. 3. سبزي جي تيل تي نوڪري کي ڦري، ڳاڙهو پڻي کڻي، ٿڌي گرمي تي. جڏهن جو رس ڇڏيا وڃن، لڏپلاڻ ۽ اسٽو کليل ڪن، جڏهن ته مائع ظاهر ٿئي ٿي. 4. هڪ مرڊر ۾ مٽي هڻي مٽي ڪٽي ويو. پيليل جوش ۽ عمدو چپ ڪريو. لوڪ ڪڪڙ هٿيار يا لوسن ذريعي. ڳاڙهو مرچ مرچ 10 منٽ لاء سڀ کان وڌيڪ ٿوري پئجي ويندا آهن. ڀاڄيون نوڪريون کي ڀاڄيون شامل ڪريو ۽ مشرقي ڦوڪيون تائين ترسو. 5. ان کي پوشاڪ ڪڍي باھ مان ڪڍي ڇڏيندين ۽ مانيء جي ڪپڙي جو ٽڪرو ڪڍي ڇڏيندو. ٿورڙي موسم سان لوڻ ۽ مرچ جو ۽ ٻيهر باهه تي رکندو. گرميء کي گهٽائڻ ۽ لٺ بند ڪرڻ سان گڏ ٿڪڻ. 6. جڏهن گند ڪشمي جو شيئر ڪيو ويندو آهي، مٽي تيار ٿي سمجهيو ويندو آهي. هي موهيندڙ گرم گرم رکو، مشين آلو ۽ رستمي ماني سان.
خدمت: 6-8