- تازي گوبگي، گوبي - 1/4 پيچون
- خشڪ مشروم - 50 گرام
- اڇي ڀريل ڦٽي، ڏيئي 1 پيس
- سويا سوء - ذائقو ڪرڻ
- نموني، مرچ - ذائقو ڪرڻ
- ٻرندڙ، سائي تي پياس - ذائقو ڪرڻ
- سبزي وارو تيل - ذائقو ڪرڻ (فراڻ لاء)
1. مشغول مشغول پاڻيء ۾ مشغول ۽ رات جو رخصت ڇڏي. ٻئي ڏينهن، جڏهن توهان کاڌو تيار ڪيو، پاڻي صاف ڪر ۽ مشرقي پوشاڪ کيڏايو. هڪ تمام گهڻي ڳرڻ واري ٽڪ ۾ پکايا ساوڻ جي تيل گرمي ۽ مشروم کي پوکيندا آهن. 2. گوبن جي مٿين پٽن تان هٽايو، ان کي ڳايو. گوبري ڀڃي ۽ ڪوبائي سان گڏ گوبي ۾ وجھي. گوبري جڙي سان گڏ گوبا پئجي وڃو. 3. جڏهن گوبگي ٿورو ساڙيندڙ آهي، سويا ساس شامل ڪريو ۽ 1/3 پيالو پاڻي کڻي. ٿڪڻ سان ڀريل پين کي ڍڪيو ۽ اڌ پاسو کان وٺي وچولي گرمي کي وڌايو. گوبگي کي وقتي طور تي رکڻ نه وساريو. 4. ان کي پاڻي مان ڦوڪيو پيالو ڪريو. ٻوڙن کي ڀريل پين ۾ شامل ڪريو. هر شي کي وڌايو. باهه کي گھٽائڻ ۽ تيار ڪرڻ کپي. اهو بهتر آهي ته هن سان لڪل بند ڪرڻ سان. تيار ٿيل ڪابلي گابري سان مشغول ۽ مٽي سان پليء ۾ وجھي ۽ گرين سان سجدو ڪريو. بون اشتياق!
خدمت: 6-7