- بلب - 1 ٽڪرا
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
- ڪوبي - 300 گرام
- آلو - 3 ٽڪر
- ٻين 100 گرام
- بيٽ - 1 پيس
- بلغاري مرچ - 1 ٽڪرا
- چيمپينجن - 200 گرام
- ٽماٽو - 2 ٽڪر
- برسن - 3 ڏند
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
- پوريء طرح - ذائقو ڪرڻ
- سامونڊي ليف
اجزا تيار ڪريو. پاڻي جي پاڻيء ۾ گھڻن ڪلاڪن لاء اٿي، پاڻيء جو پاڻي ٺاهي، وڏو سوسپن ۾ مٽي وجهي، پاڻيء کي (3 ليٽر) وڌو ۽ ڀاڄين تائين تيار نه کائيندا آهن. پيليل جوش ۽ عمدو چپ ڪريو. گاڏين کي صاف ۽ مٽي جي وچ تي گرايو. مرچ جو هڪ ننڍي کاڌو ڪٽيو. ٿانو آلو ۽ ننڍو ڪعب ۾ ڪٽي. اهو ٻڌل پيش ڪريو، ان کي وچولي وچڙ ۾ وڌو. گوبري جو شوق ننڍو پلٽن کي نوڪري ۾ اڇو. ٽرڪن ۽ گلاب. قطعي طور تي غلبو چکو. وچ ۾ ڀريل تيل کي گرمي، وچ ۾ گرميء جي 2-3 منٽن تائين تڙي ڪڍڻ. گاڏيون شامل ڪريو ۽ گڏجي 3-4 منٽن لاء گڏجي گڏ ڪريو. سوپ تائين گاڏين ۽ گاڏيون شامل ڪريو. آلو به شامل آهي. 10 منٽن لاء کاڌا. پوء گوبگي ۽ گند مرچ کي پين ۾ شامل ڪريو. بيٽ ٻرندڙ سبزي جي تيل ۾ وڌو. گوبگي کان پوء، پٽن کي پين کي وڌايو، گڏوگڏ لوڻ، مرچ ۽ بي پٽن وغيره. 5-7 منٽن لاء کائڻ. سبزي جي تيل سان ٻرندڙ نوڪري ڏينديو. ڀريل مشروم کي بورچ شامل ڪريو. ٽيم کي ٽاڪٽرن کي شامل ڪريو، ٻيو 10 منٽن لاء کائڻ. 10 منٽن کان پوء، لوسن کي صاف ڪرڻ ۾ پين. اجماع شامل ڪريو، چوري کي باهه کان خالي ڪريو ۽ 10-20 منٽن تائين لڙهي وڃڻ جي اجازت ڏي. پوسٽ بورچ تيار آهي!
خدمت: 10