ڪڪلي جي ڄمڻ سان آلو ۽ مسڪينن واري مصالحن سان گڏ يوناني ٻيٽ ٺاهڻ. تمام گهڻو اڳ، قديم رومن هن ٻوٽي کي دريافت ڪيو ۽ ان کي کائڻ شروع ڪيو، ان جي ٽنڊو ۽ رسائي ذائقي کي ساراهيو. ايټاليا، ڇولين صديء جي ڇهين صدي ۾ سڀني يورپ مٿان پکڙڻ شروع ڪيو، ۽ پوء اهو روس پهچي ويو. تنهن هوندي، ٽن صدين تائين، پرڏيهي غيرملڪي پرڏيهي اڻڄاتل يورپي اقليت ۾ آباد ٿيڻ نه چاهيندا هئا، تخم نه ڏنائين. نينويهين صدي تائين، جڏهن ته فرينچ باغدار ٻج حاصل نه ٿي سگهي ۽ پنهنجي گوبج وڌو، انهن کي گرم ملڪن کان درآمد ڪيو وڃي ها. اها ڪافي وڏي قيمت هئي، تنهنڪري گوچي کان ئي ٿانو مالدار ماڻهن لاء پڻ موجود هئا. هاڻ اسان پنهنجي ملڪ لاء ساڳيء طرح "پرڏيهي" آلو سان گڏ ڪڪڙ کي کڻڻ لاء تيار آهيون. هي برتن ڌار ڌار نه ٿو ڪري سگھجي، پر ڇاڪاڻ ته اهو گهٽ سوادج ۽ ڪارائتو نه بنجي. شايد شايد گهڻي جي قابل ذڪر ملڪيت جي قابليت کي باقاعده پروسيات جي سرطان ۽ شيٽ جي سرطان جي ترقي جي خطري کي گهٽائڻ جي صلاحيت آهي. تنهنڪري، اهو لازمي طور تي انهن جي غذا ۽ عورتن ۽ مردن ۾ شامل هوندو.
مادي- رنگدار گوبج 0.5 پي.
- آلو 8 پيس.
- سبزيجات جو 400 ميٽر آهي
- پياڻن 1 سي.
- برون 2 ٻلو
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان 3 ڪڇو. ايل.
- ڪيري 2 ٽيچ.
- آريگن سڪي 1 ٽيچ.
- ڳاڙهو 2 پنچ
- مرحلو 1 موش تيار ڪرڻ لاء، ٿانو ٿڪڻ وارو ٿورڙو، 6-8 وچولي آلو، پياز، لوسن، سبزي جي وٿ، سبزي جي تيل، سري ڪپڙو ۽ آينگو خشڪ.
- مرحلن 2 پيرل پياز ۽ لوز ۽ ٿوري چوپايو.
- مرحلن 3 آلو پيل ڪريو ۽ ڪعب ۾ ڪٽي، ڪڪيل گهرو ننڍڙو انفراسرنسيشنز ۾ ورهايو.
- مرحلو 4 سبزيجيل تيل هڪ ٻڪنگ پين ۾ 3-4 منٽن تائين ڀاڙي پيا ۽ لوڻ.
- مرحلا 5 پوء 10 آڪا منٽ لاء سڀني آلو شامل ڪريو ۽ سڀني گڏجي گڏجي کري.
- مرحلو 6 سبزي جي وٿ جو 350-400 مليڪ ۽ 1 tbsp شامل ڪريو. کري به چڱي طرح سان گڏ.
- مرحلو 7 پوء ڪڪيل ڦاٽ شامل ڪريو ۽ وچولي گرميء جي وچ ۾ 10-15 منٽن تائين وڌاء - گوباج نرم بڻجي وڃي.
- مرحلو 8 ذائقي لاء خشڪ آنيگو ۽ لوڻ شامل ڪريو.
- قدم 9 تمام سٺيون گڏ ڪريو ۽ 5 منٽن تائين موهيندڙ اسٽاپ ڏي.